Считается, что мед является настоящим подарком природы, и не только благодаря своему великолепному вкусу, но и благотворным свойствам. Недавние исследования ученых пролили свет на новые удивительные аспекты этого натурального продукта. Оказывается, мед способен эффективно снижать уровень стресса, помогая поддерживать психическое здоровье и улучшать память.
Эксперименты, проведенные на базе Университета Вайкато, были продолжительными и продолжались около года. Ученые использовали грызунов в качестве испытуемых и разделили их на три группы. Первая группа питалась медом, вторая - сахарозой, а третья не получала сахар вообще. Все группы животных подвергались различным стрессовым ситуациям и заданиям.
Анализировались уровни тревожности и когнитивные функции грызунов. Интересно, что результаты показали, что те грызуны, которым давали мед, демонстрировали более высокую производительность и способность справляться с заданиями. Они лучше ориентировались в лабиринтах и успешно выполняли разнообразные тесты.
В то время как группы, потребляющие сахарозу или вовсе лишенные сахара, проявляли повышенный уровень тревожности и в некоторых случаях мешали себе в выполнении задач. Ученые отметили, что мед способствовал уменьшению тревожности у грызунов и улучшению их когнитивных способностей, включая пространственную память.
Эти результаты могут иметь важное значение для людей, так как стрессовые ситуации являются неотъемлемой частью жизни. Помимо этого, мед может способствовать поддержанию ясного ума и в зрелом возрасте. Таким образом, добавление меда в рацион питания может быть полезным для всех, кто стремится улучшить свое психическое здоровье и память.