Para conseguir la figura esbelta deseada y mantenerla durante muchos años, no siempre es necesario someterse a restricciones estrictas y contar calorías. La Dieta del Platillo ofrece una vía alternativa, basada en los principios de la alimentación fraccionada. Con esta dieta, podrá disfrutar de comidas y cenas con la familia y los amigos sin preocuparse por los kilos de más. Los cinco primeros días del régimen "Platillo" sirven como etapa de transición en la que su cuerpo se adapta a la nueva forma de comer. Es importante seguir las reglas de esta etapa en un ambiente relajado y tomándose su tiempo.
Menú aproximado para los cinco primeros días:
Desayuno: Una taza de café solo sin azúcar.
Segundo desayuno: Ensalada de verduras frescas aliñada con zumo de limón.
Almuerzo: 10 gramos de aceite de linaza y una fruta dulce.
Almuerzo: 100 gramos de carne o pescado hervido.
Merienda: Un huevo duro o 100 gramos de requesón.
Cena temprana: Ensalada de verduras frescas o hervidas con una cucharadita de aceite de oliva.
Cena: Un puñado de ciruelas pasas o albaricoques.
Antes de acostarse: Un vaso de kéfir o yogur natural desnatado.
Después de los primeros cinco días, proceda al régimen básico "Platillo", observando los siguientes principios:
Porciones: Puede comer 200 gramos de alimentos en una sola comida.
Composición de las comidas: La mitad de la ración debe consistir en verduras sin almidón o cereales, y la otra mitad en alimentos proteicos.
Aperitivos: Las frutas, la cuajada y el yogur pueden consumirse como aperitivos, pero la ración debe caber en un solo plato.
Frecuencia de las comidas: Hay que hacer seis comidas al día, la última dos horas antes de acostarse. El contenido calórico de una ración no debe superar las 300 kilocalorías.
Limitación de los dulces: Los dulces y los fritos deben comerse sólo en la primera mitad del día. Las bebidas dulces con gas se consideran una comida aparte.
Ejemplo de menú para un estilo de vida sedentario:
Desayuno: Copos de avena cocidos con agua y pechuga de pollo hervida.
Segundo desayuno: Manzana rallada con canela y yogur natural desnatado.
Almuerzo: Menestra de verduras con aceite vegetal y pescado hervido.
Merienda: Pera o manzana.
Cena: Gambas hervidas y ensalada de verduras.
Antes de acostarse: Kéfir, cualquier fruta seca y salvado.
Siguiendo la dieta "Platillo" y la observación de los principios de las comidas divididas, no sólo se puede lograr la delgadez deseada, sino también crear la base para una vida larga y saludable.