Un dîner hypocalorique pour garder la ligne

À la fin de la journée, il est important de ne pas oublier de dîner correctement, surtout si l'on surveille sa ligne et que l'on prend soin de sa santé. Dans les dernières heures qui précèdent le coucher, il est préférable de ne pas trop manger et de choisir des repas légers et peu caloriques. Voici trois recettes savoureuses et saines qui vous aideront à garder la forme sans calories supplémentaires.

Soupe à la purée de potiron

Ce qu'il vous faut

1 kg de potiron
2 carottes
1,5 à 2 litres de bouillon de légumes ou d'eau
1 cuillère à café de curry
Sel et poivre noir moulu au goût
Comment préparer le plat :

Couper le potiron en petits morceaux et les carottes en rondelles.
Remplir les légumes de bouillon ou d'eau et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mixer la soupe à l'aide d'un blender jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Assaisonner avec du curry, du sel et du poivre selon les goûts.
Pour plus de richesse, ajoutez de la crème si vous le souhaitez.
Dîner italien

Ce dont vous avez besoin :

100 g de bryndza
2 tomates
2 tranches de pain de seigle
1 cuillère à café de basilic séché (ou d'origan)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Une pincée de poivre noir moulu
Comment préparer ce plat :

Faire griller le pain de seigle.
Couper les tomates en cercles et le fromage (ou la mozzarella) en tranches.
Disposer les tomates et le fromage sur le pain de seigle grillé.
Verser un filet d'huile d'olive sur le dessus et assaisonner avec du basilic et du poivre noir.
Servir avec les toasts. Simple et délicieux !
Escalopes de poisson au fromage blanc

Ce qu'il vous faut :

500 g de filet de poisson (rouge ou blanc)
2 cuillères à soupe de fromage blanc
1 œuf
Persil
Sel et poivre noir moulu à volonté
Préparation :

Hacher finement le poisson.
Mélanger le poisson avec le fromage blanc, l'œuf et le persil finement haché.
Assaisonner de sel et de poivre.
Former les escalopes.
Les faire cuire à la vapeur ou, à défaut, les faire frire dans 3-4 cuillères à soupe d'eau.
N'oubliez pas qu'un dîner bien choisi aide à maintenir la ligne et à prendre soin de la santé. Ces recettes sont idéales pour une fin de journée facile et peu calorique.