Экстракт черной смородины способствует восстановлению после физических упражнений

Британские учёные, при проведении очередного исследования, установили, что применение экстракта чёрной смородины может помочь не только восстановить силы после выполнения физических упражнений, но и снять болевые ощущения в мышцах после занятий, сообщает портал MedicalXpress.

 
  В исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, учёные обследовали 27 мужчин и женщин, участвовавших в двойном слепом, рандомизированном, плацебо-контролируемом параллельном исследовании. Каждый участник не привык к упражнениям “сопротивление”, также известным как силовые тренировки.

Участники либо получали регулярную дозу 300 мг экстракта черной смородины, либо плацебо в течение 11 дней. Участники принимали по одной капсуле в течение семи дней, предшествовавших эксперименту, по одной капсуле за час до эксперимента, в ходе которого они выполняли серию упражнений на скручивание бицепсов. Каждый человек продолжал принимать по капсуле еще в течение четырех дней после тестирования. Для тех, кто не принимал плацебо, каждая капсула по 300 мг содержала 105 мг антиоксиданта антоциана, что эквивалентно употреблению большой горсти свежей новозеландской черной смородины.

У участников, которым добавляли экстракт черной смородины, было обнаружено, что восстановление мышечной функции в три раза быстрее за 96-часовой период, восстановление мышечной силы в течение 24 часов, в то время как группа плацебо восстанавливалась в течение более длительного периода в 72 часа. Результаты также показывают, что потребление черной смородины уменьшило высвобождение креатинкиназы, белка, который вытекает из поврежденной мышечной ткани, на 84 процента по сравнению с участниками, принимавшими плацебо, что указывает на то, что соединения ягоды защищали мышцы от вторичного повреждения тканей.

Кроме того, исследователи также обнаружили, что те, кто принимал экстракт, испытывали на 47% и 49% меньшую болезненность мышц через 24-48 часов после тренировки по сравнению с теми, кто получал добавку плацебо.

Доктор Джули Хант, преподаватель наук о спорте и физических упражнениях в Школе биологических наук и медицины Университета Суррея, сказала: “В последние годы продукты и добавки, богатые антоцианами, стали популярными для содействия восстановлению после физических упражнений у активных людей. По уровням креатинкиназы вы можете видеть, что наш протокол упражнений вызвал значительное повреждение мышц в группе плацебо, но эта реакция отсутствовала в группе новозеландской черной смородины.

“В соответствии с этим, те, кто употреблял экстракт, сообщали о половине уровня болезненности мышц и быстрее восстанавливали мышечную силу в течение 96-часового периода восстановления. Это явно свидетельствует о том, что экстракт новозеландской черной смородины подавлял реакции воспаления и окислительного стресса, которые стимулируют болевые рецепторы и дальнейшее (вторичное) повреждение мышц после интенсивных физических упражнений, способствуя восстановлению”, – поделились исследователи.

med-heal.ru