• Головна / Main Page
  • СТРІЧКА НОВИН / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Кофе продлевает жизнь: почему любители кофе живут дольше

    Опубликовано: 2021-09-21 18:12:55

    Любители кофе живут дольше – это подтверждается многими исследованиями.

    Недавно ученые сумели объяснить, каким образом кофе продлевает жизнь: секрет в торможении воспалительных реакций, обуславливающих развитие сосудистых заболеваний.

    Регулярное употребление кофеина помогает контролировать воспалительные процессы в организме, тем самым защищая артерии от атеросклеротических процессов, отдаляя инсульты и инфаркты.

    Больше кофеина – дольше жизнь?

    Об этом на страницах журнала Nature Medicine сообщает исследователь Дэвид Фурман, сотрудник Института иммунологии, трансплантологии и инфекционных заболеваний Стэнфордского университета (Калифорния, США).

    Напомним, что кофеин содержится во многих продуктах и напитках, включая кофе, чай, энергетические напитки и шоколад. Это вещество – известный психостимулятор. Однако кофеин не только дарит заряд бодрости по утрам.

    Многочисленные научные работы говорят о пользе кофеина для здоровья и долголетия.

    В 2015 году сообщалось, что любители кофе, употреблявшие до 5 чашек напитка ежедневно, умирали от сердечно-сосудистых событий значительно реже остальных.

    Ген интерлейкина, кофеин и долголетие
    Теперь доктор Фурман и его коллеги из Стэнфорда уверены, что секрет долголетия кофеманов - в противовоспалительных свойствах ароматного напитка.

    Для своего исследования они взяли данные когорты Stanford-Ellison, состоящей из здоровых взрослых участников 20, 30, а также 60 лет и старше.

    При анализе образцов крови каждого участника ученые обнаружили два гена, активность которых в пожилом возрасте была повышенной. Эти гены отвечают за продукцию интерлейкина IL-1-beta – мощного провоспалительного протеина.

    Для дальнейшего анализа решено было оставить 23 пожилых субъекта, которых разделили на 2 группы в зависимости от активности указанного гена IL-1-beta.

    Выяснилось, что среди 12 участников с повышенной активностью гена сразу 9 страдают гипертензией. По сравнению с единственным участником из второй группы!

    Далее была подтверждена связь между активностью гена IL-1-beta и повышенной жесткостью артерий, риском инсульта и инфаркта.

    Наконец, участники со «спокойным» геном IL-1-beta, которым в 2008 году исполнилось 85 лет, в большинстве сумели дожить до 2016 года, то есть перемахнуть 90!

    Объясняется завидное долголетие просто: низкая концентрация IL-1-beta в крови означала меньший уровень системного воспаления, меньший уровень свободнорадикального повреждения клеток.

    Все это – здоровье и долговечность нашего организма.

    Когда ученые вводили здоровым мышам провоспалительные субстанции (продукты разрушенных нуклеиновых кислот), через некоторые время у них повышалась жесткость артерий, развивалась гипертензия, наблюдались признаки системного воспаления, ухудшалась работа почек.

    Кофеин продлевает жизнь, контролируя воспаление
    Итак, при системном воспалении и массовой гибели клеток в организме накапливаются и циркулируют продукты разрушенных нуклеиновых кислот (фактически, осколки погибших клеток), которые повреждают крупные и мелкие артерии.

    Кофеин, судя по всему, может нейтрализовать негативное влияние продуктов нуклеиновых кислот.

    Иными словами, даже при повышенном уровне воспаления кофе способен замедлить повреждение артерий и отсрочить печальные последствия.

    Это было доказано in vitro, когда калифорнийские ученые выращивали клетки и подвергали их воздействию продуктов нуклеиновых кислот и кофеина. Первые, как и предполагалось, поддерживали воспаление. А кофеин «гасил» эту реакцию.

    Анализ когорты доктора Фурмана показал, что у людей с низкой активностью гена IL-1-beta чаще отмечалось повышенное содержание в крови теофиллина и теобромина – метаболитов кофеина. Проще говоря, среди них было больше кофеманов.

    «Наши данные свидетельствуют, что развивающийся с возрастом системный воспалительный процесс отвечает за поражение артерий. С ним можно бороться при помощи кофеина и кофеинсодержащих продуктов», - заявляет доктор Марк Дэвис, соавтор проекта.

    Теперь ясно, почему кофеин продлевает жизнь.

    Если ароматный напиток вам не противопоказан, настоятельно рекомендуем пользоваться этим чудесным средством в разумных количествах!

    medbe.ru

     

    e-news.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна.