.jpeg)
Японские ученые из Национального института прогрессивных технических наук и технологий вывели новую породу кур, у которых отсутствует ген, вызывающий аллергическую реакцию при употреблении в пищу куриного мяса и яиц.
Для этого эксперты использовали методику редактирования генома, которая позволила манипулировать клетками и удалить ген под названием овомукоид, являющийся сильным аллергеном.
В ходе исследований специалистам удалось получить от новых кур яйца, которые совершенно не вызывают аллергию.
В дальнейшем ученые планируют провести клинические испытания на пациентах, которые имеют аллергию на птицу.
e-news.com.ua.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
