Следует заметить, что данная ягода оказывает негативное влияние на здоровье мужчин и женщин, в случае, если в её состав входят нитраты.
Из-за некачественного и недобросовестного выращивания, а также неправильного хранения теряются полезные свойства арбуза.
Недостаток солнечных лучей и обилие влаги приводят к тому, что нитраты скапливаются в мякоти арбуза. Сами по себе эти вещества малотоксичны, однако, после попадания в микрофлору желудочно-кишечного тракта они превращаются в патогенные элементы, способные вызывать развитие онкологических заболеваний.
Нитраты негативно отражаются на транспортной функции крови, что отражается на гемоглобине мужчин и женщин. Нехватка кислорода в тканях способствует возникновению сердечно-сосудистых болезней и недугов дыхательной системы.