Ученые Бристольского университета провели исследования и установили определенную взаимосвязь между рационом ребенка и его уровнем интеллекта во взрослом возрасте.
Оказывается, дети, которые до трех лет питались пищей, образно называемой фаст-фудом (пицца, чипсы, печенье), к восьми годам были по уровню IQ на пять пунктов ниже своих сверстников, чьи родители предпочитали кормить детей домашней пищей, фруктами и овощами.
Изменить тенденцию не удалось даже после того, как ученые решили ввести для детей, выкормленных фаст-фудом, специальную диету. Увы, по уровню интеллекта эти ребята все равно уступали сверстникам.
Ученые признались, что нисколько не удивились результатам исследования, проводившегося с участием 14 тысяч детей, рожденных около двадцати-пятнадцати лет назад.
Они напоминают, что питание особо важно для ребенка именно в первые три года, поскольку тогда закладываются основы развития и наблюдаются самые быстрые темпы роста мозга. Если ребенок питается жирами, сахаром, различными пастеризованными продуктами, то мозгу не достает витаминов, и как следствие, он отстает в развитии.
Впрочем, по словам ученых, это не означает, что из рациона малышей следует категорически исключить пиццу, газировку или чипсы, если родителям нравится подобная пища. Однако, детям до трех лет нужны и другие продукты питания, напоминают они.
Текст:
А. Белая
e-news.com.ua