Диета при изжоге

Диета при изжоге показана всем пациентам, испытывающим это состояние, а также тем, кто предрасположен к изжоге, с целью профилактики, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

 
Питание играет первостепенную роль как в формировании изжоги, так и в избавлении от нееЧто нельзя есть при изжогеИз рациона питания при изжоге рекомендуется исключить продукты, которые могут повышать кислотность содержимого желудка, раздражать слизистую оболочку пищевода, способствовать развитию метеоризма.

Действие на пищеварительный тракт
 Продукты
 
Повышающие кислотность желудочного сока
 Помидоры, цитрусовые, острые, соленые, жирные блюда, кисломолочные продукты, кислые ягоды (крыжовник, смородина, брусника, клюква)
 
Оказывающие раздражающий эффект на слизистые оболочки органов желудочно-кишечного тракта
 Крепкий чай и черный кофе, спиртные напитки, лук, чеснок, шоколад, фастфуд
 
Способствующие развитию метеоризма
 газированные напитки, дрожжевая выпечка, ржаной хлеб, бобовые, перловая крупа, свежая и квашеная капуста, грибы, редис, редька.
 

Рекомендуется уменьшение употребления яичницы, соусов, колбасной продукции, крепких бульонов из мяса, рыбы, грибов и блюд, приготовленных на их основе.

При обострении хронического гастрита, язвенной болезни не рекомендуется употреблять сырые овощи (при этом разрешены овощи, прошедшие термическую обработку).

Что есть, чтобы не было изжогиВ рацион рекомендуется включать:

овощи (картофель, морковь, свекла, тыква, кабачки, цветная капуста, брокколи, болгарский перец, артишоки, зелень);
сладкие фрукты и ягоды;
сухофрукты (за исключением чернослива);
макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
крупы (рис, геркулес, гречневая, манная);
неферментированный сыр;
кисломолочные продукты;
яйца;
нежирное мясо (курицу, индейку, телятину) и рыба;
подсушенный белый хлеб, цельнозерновой хлеб, галетное печенье;
отвары овса и семян льна;
сливочное масло в небольшом количестве, растительные масла (подсолнечное, оливковое и др.);
миндаль, грецкие орехи, фундук в небольшом количестве;
домашнее желе, варенье, мед.
Рекомендуется употреблять 1,5-2 л жидкости в сутки. Помимо обычной воды, можно пить:

травяные чаи (исключение составляет мятный);
чай с молоком;
морсы, кисели, компоты;
отвар шиповника;
соки (за исключением кислых и томатного);
минеральную воду без газа;
нежирное молоко.
При развившейся изжоге может помочь употребление бананов, картофельного или морковного сока, яблочного пюре. От сильного жжения может избавить подогретое молоко с размешанной в нем щепоткой сухого имбиря.

neboleem.net