• Головна / Main Page
  • СТРІЧКА НОВИН / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Специалисты доказали, что органические овощи полезнее обычных

    Опубликовано: 2019-10-15 07:24:58

    Органические овощи на самом деле полезнее обычных, сообщают ирландские ученые из Научно-исследовательского центра питания Teagasc.

    Это связано с тем, что продукты, выращенные без использования токсичных химических веществ, содержат более высокие уровни флавоноидов. Кроме того, в них содержится на 20% больше антиоксидантов, которые предотвращают повреждение клеток организма. Стоит отметить, что пять лет назад обширный анализ более чем 200 исследований показал, что органические продукты не предлагают никакой выгоды в плане питательных веществ. Тем не менее, новая работа опровергает это предположение.

    В ходе испытаний специалисты оценили уровни флавоноидов и антиоксидантов в различных сортах лука. Было установлено, что, помимо высокого содержания флавоноидов, уровни антиоксидантов были значительно выше в сортах органического лука, выращенного без использования химических гербицидов и пестицидов.

    aspekty.net

    e-news.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна.