• Головна / Main Page
  • СТРІЧКА НОВИН / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Стрептомицин в пищевых продуктах вызывает анафилаксию у людей

    Опубликовано: 2018-08-08 13:44:33

    Аллергические реакции на пищевые продукты – это повод для тревоги для большинства жителей западных стран, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

    Новое исследование показывает, что появился новый «игрок» на этом фронте: у некоторых людей могут возникать тяжелые аллергические реакции на пищевые продукты, в которые стараниями фермеров попадают антибиотики.

    Исследователи описали случай с 10-летней девочкой, у которой возникла тяжелая аллергическая реакция на черничный пирог.

    Девочка страдала астмой, сезонной аллергией и аллергией на молоко и пенициллин, но ничего подобного после черники у нее ранее не наблюдалось.

    Ученые определили, что причиной аллергии стала обработка черники стрептомицином – «человеческим» антибиотиком из группы аминогликозидов, который используется фермерами для борьбы с бактериями, поражающими сельскохозяйственные культуры.

    «Насколько нам известно, это первый отчет, который связывает аллергическую реакцию на фрукты с антибиотиками», - говорит аллерголог доктор Энн де Рош (Anne Des Roches), ведущий автор исследования, опубликованного в сентябрьском выпуске Annals of Allergy, Asthma and Immunology.

    «Некоторые европейские страны запретили использование антибиотиков для выращивания продуктов, но в Соединенных Штатах и Канаде они все еще разрешены для некоторых целей», - обращает внимание доктор до Рош. Новые федеральные правила направлены на снижение содержания антибиотиков в продуктах, что должно сделать такие случаи еще более редкими, но неплохо было бы отказаться от применения антибиотиков вообще.

    «Это очень редкая аллергическая реакция. Тем не менее, аллергологи должны об этом знать и персонал отделений скорой помощи должен быть готов определить столь необычный аллерген. Любой человек, который страдает тяжелой аллергией, обязательно должен носить при себе шприц-ручку с эпинефрином и уметь пользоваться ею в экстренных ситуациях», - сказал аллерголог доктор Джеймс Саблетт (James Sublett), президент Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии.

    medbe.ru

    e-news.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна.