• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • В Европе занялись безопасностью кофеина
    Опубликовано: 2018-07-11 16:24:12

    Количество кофеина, превышающее содержание этого алкалоида в 5 чашках эспрессо, может навредить вашему здоровью.

    По крайней мере, так сегодня утверждают европейские эксперты.

    Повышенная нервозность, нарушение сна, проблемы с сердцем – все это возможные побочные эффекты больших доз кофеина, которые были подтверждены в ходе недавнего исследования Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA).

    Безопасное количество
    В отчете агентства говорится, что здоровые взрослые люди могут без угрозы для организма употреблять не более 400 мг кофеина в день. Но беременные женщины должны ограничиться 200 мг в день, чтобы защитить своего ребенка.

    Панельное исследование показало, что однократная доза кофеина не должна при этом превышать 200 мг. Важное условие: эта доза считается безопасной только в том случае, если она была принята как минимум за 2 часа до интенсивной физической активности при нормальных условиях окружающей среды (в случае жары интервал должен быть еще больше).

    Безопасная доза кофеина для детей, по мнению экспертов EFSA, составляет не более 3 мг на килограмм веса.

    Эксперты агентства считают, что потребители должны учитывать не только кофе, но и все остальные продукты, которые содержат кофеин: чай, шоколад, энергетические напитки и др.

    EFSA настоятельно рекомендует не сочетать кофеин с интенсивной физической активностью. В то же время эксперты не обнаружили усиления негативных эффектов кофеина при сочетании с алкоголем.

    Сколько кофеина в наших продуктах?
    Содержание кофеина и размер порции зависит от конкретной страны, но EFSA использует следующие стандарты:

    •Кофе экспрессо (60 мл) – 80 мг кофеина
    •Чашка фильтрованного кофе (200 мл) – 90 мг
    •Чашка черного чая (220 мл) – 50 мг
    •Стандартная банка колы (355 мл) – 40 мг
    •Стандартная банка энергетика (250 мл) – 80 мг
    •Батончик из черного шоколада (50 г) – 25 мг
    •Батончик из молочного шоколада (50 г) – 10 мг

    Уровень потребления кофеина и его главные источники в разных странах Европы сильно отличаются.

    Сегодня шоколад, кола и кофе в разном порядке занимают первые три места почти во всех странах. Но в Великобритании и Ирландии основным источником кофеина остается чай, на долю которого приходится 57% и 59% общего потребления этого алкалоида соответственно.

    Если брать детей в возрасте от 3 до 10 лет, то ситуация совершенно иная: для этой категории бесспорным лидером является шоколад, в том числе в виде какао-напитков; вслед за ним идут чай и кола.

    medbe.ru

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.