Эти загадочные микроэлементы

В московском научно-медицинском центре «Силвер» больным прописывают не столько лекарства, сколько орехи или хурму, зеленый чай или чернику. Почему и для чего? Рассказывает кандидат медицинских наук, главный врач Центра Саулья Аксатаровна РУСТАМБЕКОВА.

Продукты питания могут стать причиной наших заболеваний, а могут, наоборот, повысить эффективность медицинских препаратов или даже заменить их. Дело в том, что вместе с пищей мы ежедневно поставляем в организм десятки видов микроэлементов, одни из которых ему крайне необходимы, а другие в нем и без того в избытке, и дополнительные порции только вредны. Иные же вещества, накапливаясь, могут привести нас к тяжелым недугам.

К нам, например, приходят люди с сердечно-сосудистой патологией, которые уже лечились у многих специалистов, а чувствуют себя все хуже и хуже, дело доходит до инсультов. Мы обнаруживаем в их организмах избыток содержания алюминия и дефицит магния, а их соотношение должно быть строго определенное. Мы прописываем таким больным препараты магния, а кроме того, рекомендуем не пользоваться алюминиевой посудой, алюминиевой фольгой, не покупать продукты с увеличенным сроком годности, поскольку во многих консервантах используется алюминий, и не принимать содержащие его лекарства — такие, например, как цитрамон. И через пару месяцев у таких пациентов нормализуется давление, проходят усталость и слабость, к ним возвращается память, улучшается общее качество жизни.
Нашими пациентами нередко бывают дети с дефицитом цинка и предельно допустимым содержанием свинца. По таким результатам анализа можно безошибочно определить, что эти ребятишки проживают рядом с шоссе с интенсивным движением транспорта. Все они, как правило, аллергики, у них не в порядке нервная система — плохо засыпают, не могут сосредоточиваться на школьных занятиях. У них ослаблена иммунная система, поэтому они очень часто болеют.
Кстати, такие же симптомы наблюдаются и у детей, родители которых много курят в одном с ними помещении. Оградить их от опасных автомобильных выхлопов мы, к сожалению, не в состоянии, а для лечения и укрепления иммунной системы, помимо препаратов цинка прописываем лук и чеснок, грибы, тыквенные семечки, яйца и другие продукты.
Среди микроэлементов-«злодеев» один из наиболее токсичных и опасных — кадмий. Вместе со сточными водами он попадает в реки, а из них – в воду, которая течет из наших кранов. У женщин старшего возраста от этого развиваются остеопорозы, а маленькие дети страдают от кариеса зубов. Пациентам, у которых кадмия накопилось слишком много, мы рекомендуем купить фильтр для очисти воды и ни в коем случае не питаться речной рыбой. Ну и, конечно, предлагаем им набор продуктов для повышения содержания веществ, антагонистом которых является кадмий.
Точно так же ртуть является антагонистом селена, который защищает наши клетки, игра малышей с «живыми» шариками из разбившегося термометра может иметь весьма печальные последствия — вплоть до развития злокачественных опухолей. Для повышения уровня селена в организме желательно употреблять в пищу побольше черного хлеба, а также облепиху, сало, подсолнечные семечки и морские продукты.
У детей, которые страдают близорукостью, мы, как правило, обнаруживаем дефицит цинка, меди и хрома. Но цинк и медь тоже антагонисты, и если меди в организме слишком много, больной бывает склонен к судорожной активности, вплоть до эпилепсии, а кроме того, о чем мало кому известно, — к алкогольной зависимости.
Воду из-под крана надо обязательно фильтровать еще и потому, что она перенасыщает наши организмы железом. Это чревато заболеваниями селезенки и желудочно-кишечного тракта, в частности повышением кислотности — гастродуоденитом. При первых признаках этой болезни, помимо приема лекарств, мы рекомендуем исключить из рациона все кислое.
Если при занятиях физкультурой у ребенка похрустывают косточки, можно предположить у него дефицит кальция и избыток стронция. Это часто бывает связано с дисбактериозом, потому что кальций хорошо всасывается при наличии большого количества лактобактерий. Мы рекомендуем больше поить таких ребят молоком, однако есть дети, которые его не переносят. В таких случаях очень полезна зелень — укроп, петрушка и, конечно, не обойтись без кальцийсодержащих препаратов.
И в рекламе, и в медицинских публикациях очень часто недостаток кальция называют причиной возникновения кариеса. Наши анализы показывают, что могут быть и другие причины — дефицит или избыток марганца, избыток бора. Поэтому нельзя утверждать, что в наших зубных страданиях повинен только какой-то один недостающий элемент. В частности, именно дефицит марганца чаще всего бывает причиной кариеса у беременных женщин. Для профилактики им обычно прописывают глюконат кальция, однако он почти не усваивается, да и к тому же вызывает запоры. А женщины инстинктивно тянутся к мелу или даже едят известку, выковыренную из стен. Препараты марганца и содержащие его продукты — гречка, смородина, сладкий перец и другие — восстанавливают нормальное соотношение элементов в организме.

medicus.ru