Лавровый лист обогащает не только вкус борща, да и не всегда его использовали в кулинарии. Раньше, чем кулинарные, стали популярен лавровый лист в косметологии. Лавровый лист придает волосам здоровый блеск, стимулирует кровоснабжение и лечит кожные воспаления. Лавр является мощным антиоксидантом, содержащим ценное эфирное масло с уникальным химическим составом.
Состав лаврового листа
Химический состав лавра отличается от большинства пряностей несколькими интересными элементами:
-
муравьиная кислота — натуральный консервант и природный антибиотик, замедляет процессы гниения;
-
уксусная кислота — натуральный консервант, антибиотик;
-
масляная кислота — дает энергию для улучшения метаболизма, защищает толстый кишечник от заболеваний;
-
капроновая кислота (ничего общего с колготками) — имеет кровеостанавливающее и противовоспалительное действие;
-
мелиссиловый спирт — входит в состав пчелиного воска, защищает лист от внешних воздействий;
-
Лауриновая кислота — повышает уровень «хорошего» холестерина, обладает антивирусным действием (например вирус ВИЧ является оболочечным, и недостаток таких жирных кислот, как лауриновая, способствует их размножению);
-
фитостерин — снижает уровень холестерина;
-
линалоол — пахнет ландышем, успокаивает нервную и сердечно-сосудистую системы;
-
камфора
-
крахмал
-
дубильные вещества
-
несколько ароматических компонентов, таких как мирцен, лимонен, цинеол и другие.
Витамины: Витамин A, Витамин B1 (тиамин), Витамин B2 (рибофлавин), Витамин B6 (пиридоксин), Витамин B9 (фолиевая), Витамин C, Витамин PP (Ниациновый эквивалент).
Микро и макроэлементы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен.
Лавровый лист повышает аппетит, имеет мочегонное действие. Отвар из листьев лавра можно применять как ванночки при повышенной потливости ног (проверено). Эти же ванночки лечат грибок на ногах. Масло, настоянное на лавровом листе, дезинфицирует и гоняет комаров.
Полезные свойства лавра
Лавр в медицине применялся Гиппократом и Галеном, древними арабами. Лечение лавром в народной медицине эффективно при отравлениях, как противоглистное, при менструальных спазмах, противогрибковое, от потливости ног, ревматизме, простуде.
Лавр восстанавливает силы и поднимает настроение. Эфирное масло лавра применяется как антисептик и репеллент, ранозаживляющее и антимикробное. Эфирное масло лавра ухаживает за жирной кожей с воспаленными элементами и угревой сыпью, устраняет перхоть. Компрессы с эфирным маслом лавра заживляют мокнущие раны и нарывы, обеззараживают и затягивают старые незаживающие язвы, например у страдающих диабетом.
Кору и веточки лавра применяют для вымывания песка и камней из почек и желчного пузыря. Жирное масло лавра, получаемое из свежих семян, втирают в суставы при ревматизме, подагре, отложении солей, экземе и чесотке.
С лавровым маслом делают мази от вшей и чесоточного клеща.
Лавр применяют при стенокардии, он убивает кишечную и туберкулезную палочку и другие бактерии и вирусы.
Противопоказания: беременность, лактация. Передозировка может стать причиной отравления.
e-news.com.ua