Оливковое масло позволяет контролировать объем потребляемой пищи. Оказывается, запах масла дает чувство насыщения, что показал эксперимент с добровольцами, съедавшими ежедневно по 500 граммов йогурта в течение трех месяцев, рассказывает The Daily Mail.
Эффект оливкового масла сравнивали с рапсовым маслом, салом или сливочным маслом сотрудники Мюнхенского технического университета и Университета Вены. В целом оливковое масло уменьшало количество потребляемых калорий (почти на 200 в день) и, вопреки ожиданиям, не давало набрать вес. А анализы крови показали в группе потреблявших это масло высокий уровень серотонина, связанного с чувством насыщения.
Секрет кроется в ароматическом соединении (аналогичные результаты получались, когда ученые добавляли в йогурт не масло, а именно это соединение; люди потребляли на 176 калорий меньше в день). В остальном оливковое масло мало чем отличается, к примеру, от рапсового. В нем тот же уровень жирных кислот.
|
Новости рубрики:
Comment se sentir mieux pendant un orage magnétique
![]() Роза и её лепестки: природный эликсир молодости ![]() Как добиться идеальных локонов с помощью бигуди ![]() Wie Yoga zur Verbesserung der Schlafqualität beiträgt ![]() Непрофессиональное окрашивание: как получить красивый цвет дома ![]() How to Make Your Hair Manageable and Style It Like a Pro ![]() Спати на спині: чому це вважається найкращою позою для сну ![]() Pancar Suyu: Cilt Durumunu ve Sağlığını Nasıl Etkiler? ![]() |
