• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • Фенолы оливкового масла улучшают функцию эндотелия?
    Опубликовано: 2005-12-06 14:26:00
    Фенолы, содержащиеся в оливковом масле, могут объяснять кардиопротективные свойства средиземноморской диеты.
     
    Д-р Perez Jimenez и его коллеги (Университетская Клиника имени королевы Софии, Кордова, Испания) обследовали 6 мужчин и 16 женщин с гиперлипидемией после 12-часовго голодания. На завтрак участники получали 60 г белого хлеба и 40 мл оливкового масла, а также содержащие витамин А добавки. Образцы венозной крови были взяты для анализа исходно и через 2 и 4 ч после завтрака. Эндотелиальный ответ на изменения кровотока оценивался с помощью лазерной допплерографии, в пробе с ишемической реактивной гиперемией.
     
    Тест выполнялся дважды - после приема натурального оливкового масла, богатого фенолами (до 400 частей на миллион), а также после приема обработанного масла, где содержание фенолов снижалось до 80 частей на миллион. Оказалось, что эндотелиальный ответ улучшался, при одновременном повышении концентрации NO, спустя 4 ч после приема богатого фенолами масла, и не менялся после потребления обработанного оливкового масла.
     
    Для окончательного уточнения роли фенолов в кардиопротективных эффектах оливкового масла предстоит выполнить контролируемые исследования, при большем объеме выборки, признают сами авторы.
     
     
    Инф. Мedlinks.ru со ссылкой на Сardiosite.ru

     
    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.