Фенольные соединения растений: познавательно знать

В природе фенольные соединения распространены достаточно широко. В растениях они находятся в свободном состоянии либо в виде гликозидов. Их химический состав довольно разнообразен. Они оказывают влияние на физиологические процессы, которые проходят в организме человека. К примеру, в составе растительных препаратов эти вещества (кумарин, рутин, флавоноиды) активизируют работу коры надпочечников, в результате они начинают активнее производить гормоны группы глюкокортикоидов (вид гормонов, выделяемых надпочечниками).

Фенольные соединения имеют разнообразные биологические свойства. Например, фенольные соединения листьев груши, толокнянки, брусники действуют как антисептики и имеют мочегонное действие, поэтому эти растения используют при лечении мочевого пузыря и почек. Березовый деготь - известный антисептик, его антисептические свойства объясняются наличием в нем фенола и его производных, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Фенольные соединения давно находят применение в медицине, где используются в качестве адаптогенных, стимулирующих и спазмолитических веществ; их применяют при лечении коронарной недостаточности и неврозов. Фенольные соединения имеют мочегонные, седативные, желчегонные и кровоостанавливающие свойства.

Флаваноиды, биофлавоноиды относятся к фенолам. Это красно-желтые пигменты растений. Они присутствуют и в пищевых, и в лекарственных растениях. Биофлавоноиды выступают как онкопротекторы, укрепляют капилляры, участвуют в выведении из организма радионуклидов и солей тяжелых металлов. В группу биофлавоноидов входят вещества, которые также проявляют Р-витаминную активность и другие свойства биофлавоноидов, которые называются антоцианами. По химической структуре антоцианы - это флавоновые гликозиды.

Антоцианы содержатся в кожице черноплодной рябины, черных видов винограда, черешни, столовой свеклы. В состав антоцианов свеклы входят биофлавоноиды бетанин и бетаин. К биофлавоноидам также принадлежат изофлавоны.

Инф. happywoman.com.ua