Поначалу сложилось впечатление, что производители газированных напитков, чипсов и фастфудов, сами заказали проведение данных исследований, при этом материально заинтересовав ученых в предоставлении заведомо неправдивой информации. Но как оказалось, исследования проводились независимыми экспертами Университет штата Пенсильвания.
Как объясняет руководитель исследований профессор Дженивер Ван Хоок, ученые были сами потрясены полученными результатами, и потратили дополнительное время на перепроверку их достоверности.
Наблюдая за школьниками разных возрастных категорий, которым предлагали в школе фасфуды, ученые отметили тот факт, что значительное большинство детей, которые регулярно употребляли на завтрак или обед фасфуд и запивали его сладкой газировкой, не имели проблем с лишним весом.
Ученые полагают, что в наборе лишних килограмм больше влияния оказывает наследственность.
Инф. dietolog.com.ua
e-news.com.ua