• Головна / Main Page
  • СТРІЧКА НОВИН / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Холестерин: и друг, и враг

    Опубликовано: 2016-04-09 08:04:05
    По новейшим исследованиям, высокий уровень холестерина матери может передаться ребенку и спровоцировать у него серьезные сердечно-сосудистые заболевания. Поэтому биохимические исследования крови будущих мам очень важны, их проводят минимум трижды на протяжении беременности.

    Что же такое холестерин и почему его все боятся?

    Холестерин — природный жирный (липофильный) спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех животных организмов. Это, конечно, очень наукообразно. Если упростить, холестерин — один из жиров (липидов), которые циркулируют в крови. Несмотря на свой «злодейский» имидж, холестерин жизненно необходим: он участвует в «строительстве» клеток, регулирует устойчивость к перепадам температур, с его помощью синтезируются некоторые гормоны и витамины. Печень вырабатывает из холестерина желчные кислоты, которые, попадая в тонкий кишечник, участвуют в переваривании жиров. Но для выполнения всех этих функций организму нужно не так уж и много холестерина.

    Палата мер и весов

    Уровень холестерина в крови измеряется либо в ммоль/л (миллимоль на литр) либо в мг/дл (милиграмм на децилитр), нормой считается общий холестерин < 200 мг/дл (5,2 ммоль/л). 80% всего от необходимого количества наш мудрый организм вырабатывает самостоятельно. Соответственно, 20% нужно получить извне. Каким образом? Конечно же, из пищи. И тут начинается самое неприятное: вокруг нас очень много сытной, вкусной, аппетитной еды... с огромным содержанием холестерина.

    А холестерин бывает разный

    Обусловлено это, прежде всего, тем, что он не растворяется в воде (значит, и в крови), поэтому для транспортировки по кровеносному руслу требуется перевозчик. В качестве такси «работают» особые белки-транспортеры, комплексное соединение в целом называется липопротеидом. Белки-транспортеры бывают высокомолекулярными (ЛПВП — липопротеиды высокой плотности) и низкомолекулярными (ЛПНП — липопротеиды низкой плотности). Вот как раз здесь и появляется понятие «плохого» и «хорошего» холестерина. «Плохой», или ЛПНП, — остается в организме, а конкретно — на внутренних стенках наших многострадальных сосудов, постепенно это приводит к образованию атеросклеротических бляшек. Просвет для протока крови сужается, а из-за недостаточного снабжения кислородом и питательными веществами страдает сердечная мышца. А вот холестерин, который содержат липопротеины высокой плотности, это «хороший» холестерин, поскольку он скромно выполняет свою полезную роль в организме, а его излишек легко выводится. Общий холестерин — как раз сумма всех видов холестерина, которые входят в состав липопротеинов. В случае если этот показатель слишком высок, врач порекомендует провести развернутый анализ: и на ЛПВП, и на ЛПНП.

    Где живет холестерин?

    В жирных продуктах животного происхождения. Любимые места обитания: свинина, говядина, баранина, сало, любимые многими окорочка и поджаристая кожица. Много холестерина в яичных желтках, в сливочном масле, в сметане, в твердом сыре и в твороге. Печально, но и шоколад тоже грешен.

    Согласно врачебным нормам, в день в организм должно поступать не более 300 мг холестерина, а, например, в 100 граммах говядины содержится 94-98 мг. Одно яйцо, точнее, его желток, содержит 250 мг…

    Чем страшен высокий уровень холестерина?

    Прежде всего, возрастает риск сердечно-сосудистых патологий — инфаркт, инсульт вполне могут стать реальностью.

    Группы риска: курильщики, также люди с лишним весом, ведущие малоподвижный образ жизни, предпочитающие питаться продуктами с высоким содержанием холестерина, сладкоежки и лакомки. Если есть склонность к злоупотреблению алкоголем, холестериновые риски возрастают многократно. Держится высокий холестерин и при некоторых нарушениях со стороны обмена веществ — сахарный диабет, некоторые гормональные проблемы, болезни щитовидки.

    И как можно выжить в таких условиях?

    Есть особенность, о которой нужно знать: страшен не холестерин, а его избыток, нездоровое питание и неправильный образ жизни. Только очень малое количество людей страдает особым заболеванием, генетически обусловленным, в результате которого показатели холестерина критически высокие и людям требуется постоянная терапия. В большинстве же случаев уровень холестерина поддается корректировке: достаточно немного изменить привычный образ жизни.

    Для понижения уровня холестерина в крови рекомендуют три простых шага, которые подойдут и будущим мамам.

    Шаг первый: движение. Некоторые ученые считают, что физические упражнения уменьшают накопившуюся в артериях холестериновую блокаду. Доказано, что упражнения могут повысить способность организма очищать кровь от жира после еды. Если жир не задерживается в крови слишком долго, у него остается меньше возможностей осесть на стенках сосудов. Не обязательно преодолевать марафонскую дистанцию каждый день, не нужно бить рекорды в тренажерном зале. Просто приучите себя ходить пешком, больше гуляйте. Если этого вам мало, запишитесь на аэробику или на танцы.

    Шаг второй: расслабление. Все болезни — от нервов. И это — правда. Слушайте расслабляющую музыку, меньше смотрите телевизор, не читайте газеты. Перейдите на книги! Вспомните, сколько прекрасных шедевров мировой литературы вы хотели прочесть… Теперь самое время!

    Шаг третий: рацион. Диетическое питание — самый лучший способ откорректировать уровень холестерина. Принципы следующие:

    • откажитесь от мяса (разрешено белое мясо птицы и крольчатина, все — в умеренных количествах);
    • потребляйте молочные продукты сниженной жирности, откажитесь от сливочного масла и сметаны;
    • ешьте не более двух желтков в месяц;
    • употребляйте больше овощей и фруктов по сезону, ешьте бобовые, злаки, крупы;
    • включите в рацион оливковое, кукурузное, кунжутное масла холодного отжима;
    • замените сладости сухофруктами, медом, орехами (в них холестерин находится в «правильном» виде);
    • ешьте рыбу;
    • измените правила приготовления пищи — нет фритюру, табу обжариванию. Купите пароварку;
    • откажитесь от кофе.

    Принимать или не принимать БАДы (биологически активные добавки) — дело индивидуальное. Многие производители раскрученных добавок обещают, как минимум, золотые горы, а как максимум, долгую жизнь без болезней. Стоят такие радости обычно недешево, а гарантий никаких нет. Так, может, есть смысл потратить эти деньги на давно известные и полезные продукты?

    У беременных женщин уровень холестерина повышается. Обусловлено это новым статусом: для плаценты требуется строительный материал, да и вес будущей мамы обычно увеличивается… Кроме того, холестерин отвечает за выработку прогестерона — гормона, который контролирует развитие молочных желез, снятие напряжения матки и других гладких мускулов. Но перебирать холестерин опасно, поэтому и вес будущих мам контролируют, и периодически проводят исследования крови.

    Если же снижать уровень холестерина приходится уже во время беременности, нужно помнить про некоторые особенности:

    • «скачки» в любую сторону опасны, процесс должен идти мягко, резкие перестройки питания и образа жизни ничего хорошего принесут;
    • употреблять новомодные препараты и супердобавки — не время, эксперименты над собой лучше провести как-нибудь потом;
    • в особых случаях придется соглашаться на лекарственную терапию, но только после серьезных консультаций, лучше посетить нескольких специалистов.

    Снизить уровень холестерина в кратчайшие сроки, к сожалению, не получится. То, что копилось годами, так же долго и уходит. Кроме того, достигнув заветных показателей, нельзя останавливаться и вновь возвращаться к любимым чипсикам, курочке-гриль и шоколадке на завтрак. Образ жизни должен измениться навсегда.

    Инф. sportzal.com

    e-news.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна.