• Головна / Main Page
  • СТРІЧКА НОВИН / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Овощи или фрукты: что полезнее

    Опубликовано: 2015-11-23 18:24:38

    Люди, которые съедают семь или более порций фруктов и овощей в день на 42 процента меньше рискуют умереть от любой причины, по сравнению с теми, кто съедает меньше одной порции этих продуктов в день.

    «Съедать меньше, чем за семь порций, также полезно, хотя защитный эффект фруктово-овощной диеты не был столь сильным», – рассказали исследователи из з Университета Калифорнии. Люди, которые ели по 2,5 порций, снижали тем самым риск смерти на 14 процентов; 4,5 порции в день снижали этот риск на 29 процентов меньше шансов умереть, а 6,5 порций на 36 процентов соответственно. Оценивая эффективность такого питания, исследователи приняли во внимание факторы, которые могут повлиять на риск смерти, например курение, индекс массы тела и уровень физической активности.

    Что примечательно, овощи и фрукты оказывали неравноценное действие. Порция свежих овощей, которую человек съедал ежедневно, была связана с уменьшением риска смерти на 16 процентов, а каждая суточная порция свежих фруктов снижала риск смерти всего на 4 процента, так что можно сказать, что овощные диеты – более здоровый вариант, чем фруктовые. «Овощи проявляют больший эффект, чем фрукты, но фрукты также не стоит сбрасывать со счетов», – говорят авторы исследования.

    В то же время каждая порция консервов или замороженных фруктов повышает риск смерти на 17 процентов. Поскольку исследователи не проводили различий между замороженными и консервированными фруктами, они не могут точно сказать, вреден один или оба типа этих продуктов. «Высокие уровни сахара в консервах могут свести на нет все преимущества фруктов», - предполагают ученые. Они также отметили, что консервированные фрукты гораздо более популярны в Европе, чем замороженные, которым отдают предпочтение жители США.

    Инф. zdravoe.com

    e-news.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна.