• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • Клетчатка: залог здорового обмена веществ
    Опубликовано: 2015-08-31 13:44:19

    Эксперты из Американского национального института здравоохранения объясняют различия в механизмах действия различных видов клетчатки, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

    Растворимая клетчатка (пищевые волокна) гидрофильна. То есть, попадая в кишечник, растворимая клетчатка притягивает воду с последующим образованием геля. Это помогает сохранять чувство сытости дольше, что, в свою очередь, может способствовать потере веса, предотвращая переедание. Примеры продуктов с высоким содержанием растворимых пищевых волокон: овсянка, в том числе овсяные хлопья, яблоки и груши, орехи, а также многие виды бобовых.

    Нерастворимые пищевые волокна способны активировать перистальтику и преимущественно обеспечивают слабительный эффект. Они фактически не перевариваются и проходят через желудочно-кишечный тракт, «выметая» из него мусор. Продукты, содержащие нерастворимую клетчатку: морковь и другие корнеплоды, кожура большинства фруктов и овощей, а также цельнозерновые продукты.

    Как правило, продукты, содержащие клетчаткку, отличаются низким гликемическим индексом, то есть положительно воздействуют на баланс и активность инсулина. Инсулин – гормон, который вырабатывается поджелудочной железой и регулирует обмен глюкозы в организме. Если чувствительность тканей к нему снижается, то организм, пытаясь компенсировать недостаток, вырабатывает его активнее, что приводит к еще большему снижению чувствительности. Этот порочный круг опасен тем, что при повышенном количестве инсулина поступающие с пищей глюкоза и жиры активнее откладываются в жировой ткани, преимущественно в области живота. Может возникнуть нарушение, называемое гипертриглицеридемия – повышенное содержание жиров в крови.

    Инф. zdravoe.com

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.