Простые принципы составления ежедневного рациона

Строя свой рацион:
1.Откажитесь от сладких газировок. Они сверхкалорийны, чрезмерно повышают уровень сахара в крови, их регулярное употребление приводит к вздутию живота, да и попросту вредны для зубов. Начните варить компот, кстати, в 5-литровой кастрюле компота в 2-3 меньше сахара, чем в 2-литровой бутылке “колы” и, заметьте, никакой “химии”. Пробуйте новые для себя сорта чая – они могут оказаться не менее интересными, чем газировка, и при этом гораздо полезнее для организма.

2. По возможности не употребляйте жаренную пищу. При жарке в продуктах разрушается значительная часть витаминов и питательных веществ. Помимо этого, жаренные блюда дольше усваиваются организмом.

3. Не злоупотребляйте алкоголем и кофе. Для этих продуктов старайтесь придерживаться следующего потребления: кофе – не более 2 чашек в день, алкоголь – не более 2-3 бокалов вина в неделю (преимущественно на сытый желудок).
4. Не налегайте на сладкое, но и не демонизируйте его. Избыток сладкого в виде шоколада, тортов и пирожных вреден для организма. Но и полный отказ от десертов также вреден, прежде всего для психики. Поэтому:

1) Если вы фанат шоколада, то не держите дома 100-граммовых плиток. Перейдите на 10-, 20- и 50-граммовые. Только их количество не должно превышать количество больших плиток шоколада, которые вы покупали домой ранее.

2) Не покупайте домой торты и пирожные. Захотелось десерта? Идите и съешьте его в ближайшей кофейне. Цены (они нынче высоки почти везде) и антураж, отличный от домашнего, не дадут вам переусердствовать.

Соблюдая эти простые правила можно значительно укрепить свое здоровье и достичь долголетия. И помните, здоровая пища – это не только та пища, которая делает нас здоровыми, но та, к которой мы имеем здоровое, рассудочное отношение. В конце концов, мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть.

Инф. ooho.ru