Диета при дисбактериозе кишечника

Диета при дисбактериозе кишечника назначается не только больным, с данной проблемой, но также и тем, кто долго лечился антибиотиками и страдает от слабости кишечной флоры. В действительности дисбактериоз сегодня не является чем-то особенным, поскольку кишечная флора слабеет и гибнет при обычном питании, богатым полуфабрикатами и консервантами, а также из-за систематического употребления алкоголя. В любом случае цель диеты не похудение, а оздоровление.

Меню диеты при дисбактериозе
При дисбактериозе следует исключить продукты-стимуляторы секреции желудочного сока. К ним относятся овощные консервы с добавкой из уксуса, бутерброды с копченостями, запрещены также популярные блюда в маринаде, например рыба гриль и шашлыки. Нельзя также употреблять алкогольные напитки. Помните, что резкое ухудшение состояния провоцирует не только коньяк и водка, но и пиво, легкое вино и сидр. Особенно губительны именно напитки брожения, к ним относятся и домашние вина.

На самом деле вино нельзя добавлять в процессе готовки рыбы и мяса. Нельзя употреблять квас и готовить кислый овсяный кисель, поскольку бактерии, которые в нем содержаться могут негативно сказаться на пищеварении и в целом на качестве лечения.

В течение всего периода лечения от дисбактериоза из питания исключена вся тяжелая пища. В этот список входят жареные блюда, блюда с большим количеством рыбьего и животного жира, сосиски, колбасы, мясные деликатесы. Под запретом копчености как в остром, так в восстановительном периоде. Сюда входят также грибы, поскольку они слишком долго задерживаются в ЖКТ и вносят дисбаланс в пищеварение.

Рекомендуемые продукты
Как правило, рацион диеты разрабатывает врач, в зависимости от причины возникновения дисбактериоза. Общее правило — пища должна быть вязкой, пресной и слизистой, с ограниченным количеством соли и без добавления специй. При дисбактериозе с диареей рекомендуется похлебка с белым рисом и слизистая рисовая каша. При этом рис должен быть непременно белый, коричневый полностью исключен.

Кушать пшено не стоит, поскольку оно раздражает слизистые оболочки органов пищеварения. То же самое можно сказать о пророщенных зернах, грубой клетчатке отрубей, булгуру. При дисбактериозе кишечника все же предпочтительна термически обработанная пища сырой. Поэтому во время обострения исключены салаты из свежих овощей и домашние овощные заготовки.

Инф. nebesis.ru