Диеты при изжоге: мнение диетологов

При изжоге исключается горячая и жа­реная пища, сладости, острые, сдобренные специями блюда, нава­ристые бульоны, гази­рованные напитки, кислые ягоды и фрукты. При изжоге опасно спиртное, мятные отвары и содержащие кофеин продукты, так как эти продукты раздражают слизистую желудка еще больше и могут спровоцировать либо возникновение язвы, либо кровотечение.

Чай, кофе, шоколад также обладают раздражающим действием на слизистую желудка и создают сре­ду повышенной кислотности.

При изжоге употребляйте каждые 2 часа каши (все, кроме пшенки) рыбу, нежирное мясо. Приветствуются блюда изотварных, запечённых, приготовленных на пару продуктов, что особенно  касается овощей, таких как свекла, морковь, тыква, кабачки, картофель.

Чем легче и быстрее переварива­ется пища, тем проще желудку. Поэтому еду употребляйте в протёртом или жидком виде. Трапезы сопровождайте водой, пейте ее и между приемами пищи. При изжоге рекомендуются щелочные напитки: боржоми, минеральная вода. При склон­ности к изжоге ночью, спите с приподнятой головой и туловищем.

Инф.trioda.ru