• Головна / Main Page
  • СТРІЧКА НОВИН / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • 72 белковых продукта диеты Дюкана

    Опубликовано: 2013-03-21 10:04:36

    Обратите внимание: все, что не входит в список разрешенных продуктов – запрещено на этапе Атака диеты Дюкана. Список запрещенных продуктов в конце статьи не исчерпывающий. Если вы сомневаетесь, можно ли есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных – считайте, что он запрещен.

     

    Подробнее: белковая диета Пьера Дюкана

     

    Способы приготовления продуктов – варка, тушение, приготовление на пару, запекание в духовке, на гриле, решетке или жарка без добавления масла.

     

    Указанные ниже продукты разрешены без ограничений, если иное прямо не отмечено в списке.

     

    Разрешено
    1. Постное мясо:

    • телятина: отбивная, котлеты;
    • говядина: вырезка, бифштекс, стек говяжий, филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (кроме антрекота и ребрышек);
    • конина;
    • кролик.

    2. Субпродукты:

    • печень говяжья
    • печень птицы
    • язык теленка
    • язык ягненка
    • говяжий язык (передняя часть)

    3. Разрешены все виды рыбы: в т.ч. жирная, постная, свежая, замороженная, сушеная, копченая, консервированная, и крабовые палочки (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).

    4. Разрешены все виды морепродуктов:

    • креветки;
    • крабы;
    • раки;
    • устрицы;
    • мидии;
    • морские гребешки;
    • омары;
    • морские ежи;
    • кальмары;
    • моллюски;
    • икра (умеренно, содержит много соли);
    • морские водоросли, капуста;
    • другие морепродукты.

    5. Разрешены все виды домашней птицы, за исключение уток и гусей:

    • курица;
    • индейка;
    • цесарка;
    • голубь;
    • перепел;
    • куропатка;
    • фазан;
    • другие виды домашней птицы

    Вся птица употребляется без кожи и гузки!

    6. Постная ветчина (от 2% до 4% жирности):

    • свиной окорок обезжиренный;
    • ветчина из индейки;
    • куриная ветчина;
    • иетчина гризон;
    • брезаола ;
    • испанская ветчина сесина;
    • бастурма и т.д.

    Под ветчиной французы чаще всего понимают натуральную ветчину (приготовленный особым образом кусок мяса), а не то, что мы называем ветчиной в России – приготовленную особым способом колбасу! Жирность обычной российской ветчины – в районе 30%, так что выбирайте придирчиво!

    7. Куриные и перепелиные яйца в любом виде:

    • вкрутую
    • всмятку
    • яичница
    • омлет

    8. Обезжиренные молочные продукты без ограничений:

    • молоко жирностью до 1,5 %;
    • творог 0% ;
    • сыр 0% ;
    • йогурты без добавок и наполнителей.

    Йогурт ароматизированный или с фруктовым наполнителем – максимум 2 шт. в день.

    9. Не менее полутора литров жидкости в день:

    • вода;
    • напитки лайт 0 калорий, в т.ч. кока-кола диет и т.д.;
    • травяные настои;
    • чай;
    • кофе.

    10. Растительные белки

    • тофу;
    • сейтан.

    11. Овсяные отруби – 1,5 столовые ложки в день

    Разрешенные добавки, приправы, заправки
    • обезжиренное сухое молоко – рекомендуется;
    • сахарозаменители 0% – без ограничений (кроме фруктозы, глюкозы, сорбита);

    • уксус (бальзамический уксус можно в небольших количествах на первом этапе, остальные виды уксуса до 4х ложек в день);
    • соевый соус (соленый);
    • томатный соус и консервированные помидоры (без сахара, умеренно);
    • аджика (умеренно);
    • тмин;
    • чеснок;
    • зелень (петрушка, базилик, кориандр, укроп, эстрагон, мята, розмарин и т.д.);
    • любые специи (куркума, гвоздика, анис, тмин, кардамон, корица, паприка, шафран, мускатный орех и т.д.);
    • корнишоны – до 2 штук в день;
    • лук можно добавлять при приготовлении блюд, но не есть;
    • лимон и лимонный сок для улучшения вкуса в качестве приправы, не фрукта;
    • соль умеренно;
    • горчица;
    • диетический кетчуп без сахара;
    • имбирь;
    • дрожжи в небольших количествах;
    • жевательные резинки без сахара;
    • парафиновое (оно же вазелиновое) масло для заправки салатов и соусов, но не для жарки! Более 1 столовой ложки в день имеет слабительный эффект;
    • желатин 0 калорий;
    • ваниль;
    • агар-агар;
    • сосательные конфеты без сахара – максимум 4 шт. в день, 7 ккал на одну конфету.

    Запрещено
    • арахис;
    • все виды масла, кроме вазелинового;
    • шоколад;
    • фрукты;
    • обычный кетчуп;
    • обычный маойнез;
    • оливки;
    • сахар.

    Еще раз обращаем ваше внимание: этот список запрещенных продуктов не исчерпывающий. Если вы сомневаетесь, можно ли на диете есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных – считайте, что он запрещен!

     

    Инф.azbukadiet.ru

    e-news.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна.