Британские диетологи провели массовое испытание на фруктах, в ходе которого был сделан вывод, что если употреблять всего 1 яблоко за сутки можно сделать организм моложе, не менее чем на 17 лет.
В этом фрукте находится сложный элемент – эпикатехин полифенол, способный повысить уровень защиты иммунной системы, омолодить сердце и улучшить циркуляцию крови, пишет ladyhealth.com.ua
Ученые доказали, что при употреблении яблок снижается риск затвердения стенок сосудов на 21%, в свою очередь являющееся причиной инсульта, инфаркта и других болезней сердца.
Кроме яблок, подобным эффектом обладают виноград и чай, так как в них находятся полифенолы. В чае их около 30%; в винограде – 10% в мякотной части, до 35% в кожице и до 70% в семенах. Наиболее распространенные фенолы – это катехин, проциаанидины и эпикатехин.
e-news.com.ua