• Головна / Main Page
  • СТРІЧКА НОВИН / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Вкусы пива

    Опубликовано: 2010-08-16 11:08:00

    Многим женщинам, в отличие от мужчин, не нравится вкус пива. «Пиво горько и в общем-то невкусно. И это так, даже если в противном нас очень пытаются убедить его многочисленные и состоятельные по своим рекламным бюджетам производители» - таково мнение многих представительниц прекрасного пола, пишет sunhome.ru.



    А вот исследования, проведенные американскими учёными в Университете Коннектикута, показали, что «восприятие вкуса зависит, в том числе, от активности специфического вкусового рецептора, отвечающего за вкус горечи - вкус 6-н-пропилтиоурацила. Этот рецептор кодируется геном PTAS2R38, который в геноме человека может присутствовать в нескольких модификациях. Люди, в геноме которых содержится активная по чувствительности рецепторов версия этого гена, чувствительны к горечи. Они и считают пиво и другие алкогольные напитки «слишком горькими и невкусными». А те, кто унаследовал неактивный вариант PTAS2R38, не воспринимают горечь. Им пиво может нравиться.



    Женщин среди представителей первой группы в несколько раз больше, чем мужчин. Возможно потому, что женщины лучше чувствуют ещё одно очень неприятное свойство пива, как алкогольного напитка, - его способность отбирать от человека высокочастотную энергетику.

     

    E-NEWS

    e-news.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна.