Новая тарелка помогает контролировать аппетит и снижать вес

Шведские ученые предложили оригинальное решение для борьбы с избыточным весом — специальную тарелку под названием "Mandometer". Идею поддержали и реализовали британские специалисты, создав устройство, которое помогает людям научиться есть медленнее и осознаннее. Принцип работы тарелки основан на контроле скорости потребления пищи.

Конструкция устройства достаточно проста: тарелка снабжена датчиками и весовым счетчиком. Она в реальном времени отслеживает количество оставшейся еды и скорость ее уменьшения. Если человек начинает есть слишком быстро, тарелка подает сигнал с напоминанием: "Не торопитесь!". Это помогает добиться естественного насыщения меньшим количеством пищи, что является важным фактором в борьбе с перееданием.

Если пользователь продолжает есть, несмотря на очевидные признаки насыщения, тарелка задает вопрос: "Вы уже сыты, не правда ли?". Такой подход позволяет людям осознавать момент, когда пора остановиться, а не доедать по привычке. Специалисты уверены, что замедление темпа еды способствует снижению общего количества потребляемых калорий.

По мнению представителей Министерства здравоохранения Великобритании, "говорящая тарелка" станет эффективным инструментом для помощи людям, страдающим ожирением. Контроль над скоростью и объемом питания помогает многим избавиться от лишнего веса без строгих диет и сильных ограничений.

Интересно, что это не первая попытка создать умную посуду для контроля питания. Ранее американские инженеры разработали тарелку с полосками, которые определяют калорийность блюд и рекомендуют добавлять полезные продукты для баланса рациона. Однако "Mandometer" оказался более эффективным благодаря сочетанию контроля скорости еды и психологической поддержки.

В ходе эксперимента, проведенного среди 600 семей с проблемой ожирения, использование "говорящей тарелки" позволило сократить объем потребляемой пищи на 12–15%. Более 500 пациентов, испытавших устройство, сумели достичь нормального веса, что подтверждает эффективность такой инновационной методики.