Фрукты под сливочным кремом

Если хочется побаловать себя легким, но необычным десертом, попробуйте приготовить фрукты под сливочным кремом. Это сочетание свежих фруктов и воздушного сливочного слоя понравится как взрослым, так и детям. Приготовление не займет много времени, а результат приятно удивит.

Что понадобится:
клубника
банан
абрикосы
груши
киви
жирная сметана (35%)
сахар или сахарная пудра
свежая мята для украшения

Как приготовить:

Фрукты тщательно вымыть, очистить от кожуры (если требуется) и нарезать небольшими кусочками.
Киви размять вилкой или взбить в блендере до состояния пюре.
Сметану взбить с сахарной пудрой до воздушной консистенции, затем охладить.
В креманку или небольшую прозрачную чашку сначала выложить слой киви.

Далее равномерно распределить нарезанные фрукты.
Покрыть все взбитой охлажденной сметаной.
Повторить слои фруктов и крема, чередуя их.

Завершающий штрих – добавить сверху еще немного сметанного крема и украсить свежей мятой.
Подавать десерт можно с печеньем, вафлями или кусочками апельсина. Это легкое и вкусное угощение подойдет для семейного чаепития или праздничного стола.