Molte persone vogliono mangiare cibo gustoso, ma non preoccuparsi dei chili di troppo. Mangiare sano non significa solo sbilanciarsi in termini di calorie, ma anche variare la propria dieta con piatti sani e gustosi. Vi proponiamo diverse ricette di piatti ipocalorici e nutrienti che vi aiuteranno a mantenere la vostra figura in condizioni eccellenti.
Salsa di ananas e jalapeno
Questa salsa è perfetta per verdure, carne o pesce. Per prepararlo vi serviranno:
1 tazza di ananas fresco, tagliato a dadini
2 cucchiai l. succo di lime
1 scalogno (parte bianca)
1/2 peperone
sale e pepe a piacere
1 peperoncino jalapeno
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola profonda, salarli, peparli e servirli con pane dietetico. Questa salsa aggiungerà piccantezza e vivacità al gusto dei piatti.
Mix di frutta di melone e anguria
Se cercate qualcosa di fresco e dolce, questo mix di frutta è la scelta perfetta. Avrai bisogno di:
600 g di polpa di anguria
600 g di polpa di melone
2 cucchiai l. Miele
3 cucchiai l. menta
Tagliare la frutta a pezzi o estrarla con un cucchiaio da frutta, quindi mescolarla con la menta e il miele. Lasciateli in frigorifero per mezz'ora in modo che rilascino il succo. Servire nelle ciotole e guarnire con rametti di menta fresca. Questo dessert vi regalerà non solo un piacere delizioso, ma anche una carica di vitamine.
Zuppa di miso in 10 minuti
Questa zuppa giapponese, ricca di proteine e vitamine, è veloce e facile da preparare. Per questo hai bisogno di:
2 1/2 tazze di acqua
1 cucchiaio l. pasta di soia miso
1 gambo di cipolle verdi
1/2 testa di cavolo cinese
1/4 di tazza di formaggio tofu
2 cucchiai l. carote grattugiate
1 cucchiaino zenzero grattugiato
1 cucchiaio l. alga wakame essiccata
Portare l'acqua a ebollizione in una pentola, aggiungere la cipolla e lo zenzero e cuocere per 5 minuti. Quindi sciogliete la pasta di miso e filtrate il brodo. Disporre il cavolo, le carote e il tofu in coppette porzionate, versare il brodo filtrato e cospargere con la cipolla rimasta. Servire caldo.
Queste ricette rappresentano un ottimo modo per aggiungere varietà al tuo menù senza preoccuparti delle calorie extra. Sono gustosi, sani e ideali per chi è attento alla linea.
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