Яблочный крамбл — это не только вкусный, но и очень простой в приготовлении десерт, который покорит всех, кто попробует его. Этот рецепт сочетает в себе нежные яблоки, ароматную корицу и хрустящий слой теста сверху, что делает крамбл идеальным выбором для осеннего вечера или праздничного стола.
Для этого десерта вам понадобятся такие ингредиенты, как 4 яблока (которые нужно очистить и нарезать дольками), полстакана коричневого сахара, стакан муки, три четверти стакана обычного сахара, чайная ложка молотой корицы, четверть чайной ложки соли, одно яйцо и 30 г сливочного масла. Все продукты легко доступны, а сочетание этих ингредиентов позволяет создать десерт, который будет не только вкусным, но и невероятно ароматным.
Первым шагом в приготовлении яблочного крамбла является разогрев духовки до 190°C. Затем нужно взять форму для запеканки (круглую или квадратную) и выложить нарезанные яблоки, посыпать их коричневым сахаром. Этот шаг придаст яблокам приятную сладость и карамельный вкус, который будет прекрасно сочетаться с хрустящей корочкой сверху.
Далее готовим крамбл-смесь. В отдельной миске смешиваем муку, обычный сахар, молотую корицу и соль. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать, чтобы они равномерно распределились по тесту. После этого растопите сливочное масло, слегка остудите его и добавьте в яичный взбитый белок. Полученную смесь влейте в мучную массу и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Готовое тесто равномерно распределите по яблокам в форме, слегка утрамбовав его ложкой. Это создаст верхнюю хрустящую корочку, которая будет контрастировать с мягкими яблоками. Затем поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте крамбл при температуре 190°C в течение 30-40 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим.
Яблочный крамбл готов! Этот десерт можно подавать горячим, с добавлением немного ванильного мороженого или взбитых сливок. Он прекрасно подойдет для теплого семейного ужина или в качестве сладкого угощения к чашке чая. В сочетании с яблоками, корицей и карамельным вкусом, крамбл превращается в настоящее лакомство, которое понравится всем любителям простых и вкусных десертов.