.jpeg)
Этот ароматный и нежный пирог с клюквой и орехами станет отличным дополнением к вашему чаепитию. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а насыщенный вкус порадует всех любителей домашних десертов.
Ингредиенты:
3 яйца
1 стакан сахара
120 г сметаны
4 ст. л. сливочного масла
2 ч. л. разрыхлителя
2 стакана муки
1 стакан сушеной клюквы
щепотка ванилина
сахарная пудра для украшения
растительное масло для смазывания формы
горсть орехов (грецкие, фундук или миндаль)
Способ приготовления:
Подготовка основы.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванилином до образования пышной массы. Добавьте сметану и заранее растопленное, но охлажденное сливочное масло, продолжая перемешивать до однородности.
Замешивание теста.
В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте эту смесь в яичную массу, замешивая тесто. Оно должно получиться густым, но мягким.
Подготовка формы.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и слегка присыпьте мукой, чтобы готовый пирог легко доставался. Выложите тесто, равномерно распределяя его по форме.
Добавление начинки.
На поверхность теста равномерно выложите сушеную клюкву и орехи. Легонько вдавите их в тесто, чтобы они не обгорели при выпекании.
Выпекание.
Разогрейте духовку до 200 °C. Поставьте форму с пирогом в разогретую духовку и выпекайте 40–50 минут. Готовность можно проверить зубочисткой: если она выходит из пирога сухой, значит, десерт готов.
Подача.
Остудите пирог прямо в форме, а затем аккуратно переложите его на тарелку. Посыпьте сахарной пудрой для украшения.
Пирог с клюквой и орехами идеально сочетается с чаем или кофе. Его яркий вкус и аромат непременно создадут уютную атмосферу в вашем доме.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
