Un menu sain par couleur

Avec l'arrivée de l'automne, de nombreux produits frais et peu caloriques font leur apparition dans les rayons des magasins. L'utilisation d'ingrédients colorés dans votre alimentation permet non seulement de l'enrichir en vitamines, mais aussi de préserver la santé et la beauté. La couleur des aliments ne rend pas seulement votre menu attrayant, mais montre également les avantages qu'ils présentent pour la santé.

Des aliments rouges pour une meilleure santé
Les fruits et légumes rouges sont les véritables champions des antioxydants. Leur couleur vive signale la présence de flavonoïdes, qui favorisent le métabolisme et améliorent la circulation sanguine. Ceci est particulièrement important pour lutter contre les gonflements et la cellulite. Pour en maximiser les bienfaits, intégrez à votre alimentation des aliments tels que les fraises, les tomates, la pastèque et les poivrons rouges. La dose recommandée est de 100 à 200 g d'aliments rouges par jour, à consommer crus ou cuits.

Les aliments orange pour la protection de la peau
Les légumes et les fruits orange riches en bêta-carotène protègent la peau et les muqueuses. Cet antioxydant aide à prévenir les dommages causés par le soleil et donne à la peau une belle teinte. Incluez les carottes, le potiron, les pêches et les oranges dans votre alimentation. La norme optimale est de 200 g de produits orange par jour, répartis en deux repas.

Des produits verts pour nettoyer l'organisme
Les légumes verts sont de véritables « nettoyeurs » de l'organisme. Ils contiennent du soufre et des fibres, qui favorisent l'élimination des toxines et des toxiques. Le brocoli, les épinards et la laitue frisée en sont de bons exemples. Pour garder votre corps propre, il est recommandé de manger au moins 200 g de légumes verts par jour. Il est particulièrement bénéfique d'inclure des légumes verts dans le dîner ou le déjeuner, car ils créent un sentiment de satiété.

Les aliments blancs pour maintenir la masse musculaire
Les aliments blancs tels que la viande de poulet, le poisson et les produits laitiers sont d'importantes sources de protéines. Les protéines sont essentielles pour maintenir la masse musculaire et procurer une sensation de satiété durable. Incluez dans votre menu du lait maigre, du fromage blanc et de la viande - la dose recommandée est de trois portions de produits laitiers et de 150 à 200 g de viande blanche ou de poisson par jour.

Les aliments jaunes pour l'énergie
Les aliments jaunes tels que les céréales, les pommes de terre et les huiles fournissent l'énergie nécessaire tout au long de la journée. Ils contiennent des graisses et des glucides sains qui vous aident à rester actif. Ajoutez 10 g de graisses (environ 1 cuillère à soupe d'huile) à votre alimentation et 100 g de pommes de terre ou de pâtes au déjeuner pour garder votre énergie.

Conclusion
Créer un menu coloré ne rend pas seulement les aliments plus appétissants, mais présente également d'énormes avantages pour la santé. Une alimentation variée et équilibrée permet de rester en bonne santé, d'améliorer sa peau et de renforcer son corps. N'oubliez pas les produits de saison : ils sont non seulement savoureux, mais aussi bons pour la santé !