Користь зеленого чаю: вчора, сьогодні і назавжди

Зелений чай є одним із найпопулярніших напоїв у світі та має безсумнівні корисні властивості. У Китаї його використовують для лікування різних недуг уже кілька тисячоліть, від головного болю до депресії. Але що саме робить зелений чай таким особливим?

Цілющі властивості зеленого чаю

Секрет користі зеленого чаю криється в катехінових поліфенолах, які є потужними антиоксидантами. Ці речовини можуть уповільнювати ріст ракових клітин і знищувати їх, не пошкоджуючи здорові тканини. Поліфеноли також знижують рівень холестерину і уповільнюють утворення тромбів, що допомагає запобігти інфарктам та інсультам.

Дослідження корисних властивостей

Корисні властивості поліфенолів, що містяться в зеленому чаї, були повноцінно вивчені тільки недавно. Наприклад, феномен "французького парадоксу" пояснюється саме поліфенолами: незважаючи на високе споживання жирної їжі, французи рідше страждають на серцеві захворювання завдяки поліфенолам у червоному вині. Поліфеноли в зеленому чаї виявилися вдвічі ефективнішими, ніж у вині, що пояснює низьку захворюваність на серцево-судинні захворювання серед японців, для яких зелений чай є національним напоєм. Особливий процес виробництва зеленого чаю дає змогу зберегти всі корисні властивості поліфенолів, що робить його більш корисним, ніж чорний чай.

Профілактика ракових захворювань

Зелений чай є чудовим засобом для профілактики ракових захворювань. Американські вчені встановили, що дві чашки зеленого чаю на день істотно знижують ризик розвитку раку. Цю кількість можна збільшити до п'яти-шести чашок на день, оскільки у зеленого чаю практично немає побічних ефектів, за винятком легкого безсоння через вміст кофеїну. Дослідження японських учених показують, що у жінок, які випивають п'ять або більше чашок зеленого чаю на день, рак молочних залоз розвивається значно повільніше.

Користь для суглобів і зубів

Американські дослідження припускають, що чотири чашки зеленого чаю на день допомагають запобігти ревматичному артриту і полегшити його симптоми. Зелений чай також корисний для здоров'я зубів і порожнини рота, оскільки нейтралізує бактерії, що викликають карієс.

Зелений чай для схуднення

Одна з найважливіших переваг зеленого чаю - допомога в схудненні без шкоди для здоров'я. Вживання зеленого чаю стимулює термогенез, підвищуючи температуру тіла і прискорюючи обмін речовин. Це змушує організм спалювати жирові клітини для отримання енергії, запобігаючи накопиченню нових жирових відкладень.

Дослідження щодо схуднення

Дослідники підрахували, що п'ять чашок зеленого чаю на день дають змогу спалити від 70 до 80 калорій без зусиль, що може призвести до втрати півкілограма за 43 дні і 3,5 кілограма за рік. Зелений чай також регулює рівень цукру в крові та пригнічує відчуття голоду, запобігаючи бажанню з'їсти щось солодке.

Таким чином, зелений чай дійсно є корисним напоєм, який приносить багато користі для здоров'я, допомагаючи запобігти різним захворюванням і підтримувати нормальну вагу.