Julienne z pieczarkami i serem to świetne rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie prostotę przygotowania i bogaty smak. To danie jest nie tylko przyjemne w gotowaniu, ale sprawi przyjemność w każdym kęsie. W poniższym przepisie powiemy Ci, jak łatwo przygotować pyszną Julienne z grzybów.
Na początek pokrój grzyby na cienkie plasterki i posiekaj cebulę. Podsmaż na oleju roślinnym lub maśle na złoty kolor, dodaj cebulę i smaż przez kolejne 5 minut. Ten krok nada pieczarkom julienne aromatyczny i bogaty smak.
Podgrzej śmietanę w rondelku, nie doprowadzając jej do wrzenia. Dodaj podsmażone grzyby i cebulę, sól i pieprz do smaku i dobrze wymieszaj. Jeśli śmietana jest zbyt płynna, połączyć ją z mąką, uprzednio osuszoną na suchej patelni.
Przenieś gorącą mieszankę grzybów i cebuli w śmietanie do form do pieczenia, posyp tartym twardym serem na wierzchu. Następnie wyślij do rozgrzanego piekarnika, aż ser całkowicie się rozpuści i utworzy się złota skorupa.
Gotowe julienne wyjąć z piekarnika i udekorować cienkimi plasterkami smażonych pieczarek i świeżymi ziołami. Teraz Twój lunch jest nie tylko obfity, ale także niezwykle smaczny.
e-news.com.ua