Régime japonais sans sel : les traditions orientales pour une perte de poids efficace

Les régimes sans sel occupent une place particulière dans les traditions orientales, et le régime japonais sans sel est un exemple parfait de cette approche de la perte de poids. Ce régime est réputé pour son équilibre et, s'il est suivi à la lettre, il permet de perdre 7 à 8 kg en 13 jours. Toutefois, si le menu n'est pas respecté, l'effet peut être minime.

Avec le régime japonais sans sel, vous pouvez utiliser du pain de blé et de seigle, mais pas de biscuits, de chapelure, de soupes à base de bouillon de légumes ou de fruits, de variétés maigres de bœuf, de poisson ou de volaille. Le régime comprend obligatoirement de la bouillie de céréales, du riz, des plats de légumes cuits et crus, des baies et des fruits. Sont également autorisés les œufs, les baisers, le lait et les compotes, le thé au lait, les yaourts, les fromages non tranchants et les fromages blancs, les raisins secs, les figues et les abricots.

La liste des interdictions comprend le sel et le sucre, les fritures, les plats fumés et épicés, les cornichons et les pickles, le porc, l'oie et l'agneau, les confiseries, les bouillons de viande et de poisson, l'alcool. Pour préserver la saveur des aliments, il est permis d'ajouter des oignons finement hachés, de l'ail, du jus de citron et des herbes parfumées.

Pour suivre le régime japonais sans sel, il convient de respecter certaines règles : ajouter de l'huile aux plats cuisinés, boire de l'eau minérale non gazeuse ou de l'eau bouillie à raison d'au moins 2 litres par jour, manger de petites portions d'aliments 4 à 5 fois par jour et cuisiner des plats à la vapeur.

Au début du régime, il est recommandé de réduire progressivement la consommation de sel, en commençant par son absence dans le processus de cuisson et en ajoutant progressivement des substituts tels que le jus de citron, le poivre et les épices. Ce n'est qu'ensuite que le sel peut être complètement éliminé de l'alimentation.

Régime japonais sans sel : menu

Mis au point par les Japonais, ce régime amaigrissant dure 13 jours et comprend le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Jour 1 :

Petit-déjeuner : café noir sans sucre ;
Déjeuner : 2 œufs durs, salade de chou à l'huile végétale, 200 ml de jus de tomate ou 1 tomate ;
Dîner : poisson, salade de chou.
Jour 2 :

Petit-déjeuner : café et chapelure ;
Déjeuner : poisson bouilli, salade de chou à l'huile végétale ;
Dîner : un verre de kéfir, viande de bœuf bouillie.
Troisième jour :

Petit-déjeuner : café et chapelure ;
Déjeuner : courgette frite ou 3 carottes bouillies, œuf cru ;
Dîner : 2 œufs durs, viande de bœuf, salade de chou.
Jour 4 :

Matin : café ;
Déjeuner : œuf cru, salade de trois carottes cuites à l'huile végétale, fromage à pâte dure ;
Dîner : fruit.
Jour 5 :

Petit-déjeuner : carottes râpées assaisonnées de jus de citron ;
Déjeuner : poisson, 200 ml de jus de tomate ;
Dîner : fruit.
Jour 6 :

Matin : café ;
Déjeuner : poulet bouilli, salade de carottes fraîches et de chou ;
Dîner : deux œufs durs, salade de carottes à l'huile végétale ou 200 ml de jus de carottes.
Jour 7 : Matin : tasse de thé :

Matin : une tasse de thé ;
Déjeuner : viande de bœuf et fruits ;
Soirée : toute variation par rapport aux jours précédents, à l'exception du dîner du troisième jour.
Jours 8 à 13 :

Reprendre le menu du jour 6 au jour 1 respectivement.
Après avoir terminé le régime, il est important d'éviter un retour soudain aux sucreries et aux aliments salés afin d'éviter une reprise rapide des kilos perdus. Après la perte de poids, il est recommandé de manger normalement pendant 2 à 3 ans puis, si nécessaire, de répéter le régime sans sel à titre préventif.