Красная посуда: секреты борьбы с перееданием и алкоголизмом

Согласно результатам исследований немецких и швейцарских ученых, посуда красного цвета может стать эффективным средством против переедания и злоупотребления алкоголем. Это утверждение основано на двух экспериментах, проведенных на мужчинах-студентах.

В первом случае испытуемые предлагались выпить из чашек красного или синего цвета. Удивительным образом выяснилось, что из красных чашек люди употребляли меньше напитка, чем из синих. Этот результат подчеркивает влияние цвета на восприятие еды и напитков.

Во втором эксперименте участникам предоставлялись 10 печений, лежащих на тарелках разного цвета: красного, синего или белого.

Опять же, те, кто брал печенье с красной тарелки, употребляли меньше, чем остальные. Эти результаты подтверждают, что красный цвет воздействует на аппетит и объем потребляемой пищи.

Урсула Аренс из Британской диетической ассоциации считает, что ассоциации с опасностью, связанные с красным цветом, можно использовать не только на посуде, но и на упаковках вредных продуктов, чтобы снизить их потребление и улучшить питание.