• Головна / Main Page
  • СТРІЧКА НОВИН / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Диета Кареля: советы

    Опубликовано: 2022-12-26 17:28:46

    Диета Кареля применяется при недостаточности кровообращения и имеет диуретический эффект.

    Назначается в виде последовательных рационов: I, II рационы — до 2-3 дней; III, IV — до 3-4 дней.

    С IV рациона пациента методом зигзагов переводят на антиатеросклеротический или другой показанный ему рацион.

    Диета характеризуется резко сниженной энергоценностью с исключением поваренной соли, ограничением жидкости, частыми приемами пищи. Молоко (7 раз в день) дают в теплом виде. Все блюда готовят без соли.

    I рацион
    с 8 до 20 часов: по 100 мл молока каждые 2 часа 7 раз в день

    в 22 часа: 100 мл фруктового сока или отвара шиповника с сахаром
    II рацион
    8 часов утра: 150 г бессолевого хлеба и 1 яйцо, сваренное всмятку, 100 мл молока

    в 10, 12, 16, 18, 20 часов — 100 мл молока

    в 14 часов: 200 г рисовой каши с 5 г сливочного масла, 100 мл молока

    в 22 часа: 100 мл фруктового сока или отвара шиповника с сахаром
    III рацион
    в 8 часов утра: 150 г бессолевого хлеба, 1 яйцо сваренное всмятку, и 50 г сахара; 100 мл молока

    в 10, 12, 16, 18, 20 часов — по 100 г молока

    в 14 часов: 200 г картофельного пюре с 10 г сливочного масла, 100 мл молока

    в 18 часов: 1 яйцо, сваренное всмятку, 100 мл молока

    в 22 часа: 100 мл фруктового сока или отвара шиповника с сахаром
    IV рацион
    в 8 часов: 200 г бессолевого хлеба, 100 г печеных яблок и 1 яйцо, 100 мл молока

    в 10, 14, 20 часов — по 100 г молока

    в 12 часов: 200 мг картофельного пюре с 5 г сливочного масла, 100 мл молока

    в 18 часов: 1 яйцо, сваренное всмятку, 100 мл молока

    в 22 часа: 100 мл фруктового сока или отвара шиповника с сахаром

    В рационах I, II, III и IV содержится в среднем соответственно: белков — 20, 40, 50, 75 г; жиров — 20, 35, 50, 60 г; углеводов — 45, 135, 160, 180 г; энергоценность — 450, 1000, 1250, 1550 ккал.

    А.Ю. Барановский

    medbe.ru

    e-news.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна.