Легендарный омлет по-каталонски

Попробуйте приготовить легендарный омлет по-каталонски, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Вам понадобятся:

3 яйца
2 ст. л. молока
сливочное масло
помидоры
ветчина
сыр
черный молотый перец
соль

Приготовление:

Молоко и яйца взбить, поперчить, чуть посолить. Ветчину и помидоры нарезать, а сыр натереть.
 

Обжарить на сливочном масле 2/3 смеси, положить на нее начинку. Дать омлету чуть зарумянится и свернуть его к центру сковороды в трубочку.
 

Передвинуть омлет на середину, а освободившееся место заполнить омлетной массой, выпекать до подрумянивания, полностью свернуть омлет в трубочку.

Рулет из омлета с ветчиной, помидорами и сыром порезать и сразу подать к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

lady.siteua.org