Лечебное питание при заболеваниях сердца и сосудов

Инфаркт миокарда (от латинского infarctus — «набитый») - болезнь, при которой из-за закупорки сосудов и недостаточного кровотока в них возникает омертвение (некроз) отдельных участков сердечней мышцы.

Симптомами надвигающегося инфаркта миокарда могут быть:

1) учащающиеся и усиливающиеся боли при физических нагрузках;
2) появление болей в состоянии покоя;
3) нарушения сердечного ритма (перебои в сердце);
4) одышка;
5) слабость.

Инфаркт миокарда проявляется приступом острой и продолжительной боли (до 60 мин) за грудиной, отдающей в левую руку, под лопатку, или в левой половине грудной клетки, чувством страха, удушьем, повышением температуры и другими симптомами. Однако известны и безболевые формы инфаркта миокарда.

Кардиосклероз
Кардиосклероз (от греч. kardia — «сердце» и лат. sclerosis — «затвердение») - заболевание, при котором в сердечной мышце на месте гибели мышечных волокон разрастаются соединительные ткани. Это происходит в результате развития атеросклероза или при инфекционно-аллергических заболеваниях сердца (миокардитах).

Кардиосклероз проявляется болями в сердце, аритмией, одышкой, сердцебиением.

Миокардит
Миокардиты - острые или хронические заболевания сердечней мышцы. Имеют преимущественно инфекционную или аллергическую природу. Проявляются общей слабостью, болями в сердце, учащением пульса, одышкой, нарушениями сердечного ритма, повышением температуры.

Эндокардит
Эндокардит - воспалительное заболевание сердца, при котором поражаются, воспаляются внутренние оболочки стенки сердца (с поражением клапанов) и возникают пороки сердца.

Заболевание вызывается патогенными микроорганизмами, которые размножаются в других органах (зубах, желчных путях, коже и др.) и переносятся с кровью в сердце. Снижение иммунитета является фактором риска возникновения эндокардита.

Сердечная аритмия (экстрасистолия, тахикардия, брадикардия, мерцательная аритмия)
Аритмия - нарушение ритмичности и частоты сокращений сердца. Аритмии могут возникать при различных заболеваниях сердца и под влиянием метаболических, эндокринных, вегетативных нарушений, при интоксикациях и под воздействием лекарственных препаратов. Нормально работающее сердце сокращается 60-80 раз в минуту. При аритмии число сердечных сокращений становится больше или меньше или сердце работает неритмично, с перебоями.

При аритмии необходимо избегать алкогольных напитков, кофеина, чрезмерного потребления насыщенных жиров.

Для ритмичной работы сердца полезны витамины (D3, Е), кофермент Q10, микроэлементы (кальций, магний, калий), незаменимые жирные кислоты (рыба и рыбий жир, льняное масло, масло грецких орехов), боярышник, семена моркови, хмель, персики, чеснок, редька.

Сердечная недостаточность
Сердечная недостаточность является осложнением болезней сердечно-сосудистой системы. Может возникнуть после инфаркта, гипертонии, ишемической болезни сердца, при пороках сердца. При сердечной недостаточности сердце не может снабжать органы и ткани достаточным количеством крови и кислорода.

Болезнь проявляется: сердцебиением, одышкой, кашлем, приступами удушья, отеками ног, увеличением печени. Развитию приступа способствуют физические нагрузки, стрессы, курение.

Больным сердечной недостаточностью необходимо:

1) прекратить курение;
2) ограничивать физические нагрузки;
3) соблюдать диету, богатую овощами, фруктами, ягодами, молочными продуктами, употреблять продукты, богатые калием (картофель, сливы, изюм, абрикосы, персики, бананы).

Инсульт
Инсультом (от лат. insulto — «скачу», «впрыгиваю»), или мозговым ударом, называют острое нарушение мозгового кровообращения. Инсульты подразделяют на геморрагические и ишемические.

Геморрагический инсульт возникает, когда вследствие разрыва сосуда происходит кровоизлияние в мозг.

Признаки геморрагического инсульта:

1) потеря сознания (мозговая кома);
2) багрово-красный а затем синюшный цвет лица и шеи;
3) дыхание редкое, хриплое;
4) пульс замедленный;

5) повышение кровяного давления;
6) возможны судороги конечностей;
7) зрачки не реагируют на свет;
8) мускулатура расслаблена;
9) возможен паралич.

Ишемический инсульт возникает, когда происходит прекращение или недостаточное поступление крови в мозг по какому-либо из его сосудов.

При ишемическом инсульте возможны:

1) параличи;
2) парезы;
3) нарушения чувствительности;

4) головокружения;
5) помрачения сознания;
6) нарушения речи, нарушения зрения.

Среди основных причин смертности инсульт стоит на третьем месте после болезней сердца и рака. Очень часто инсульты являются результатом осложнений гипертонической болезни и атеросклероза.

Тревожными признаками являются:

1) внезапная и необычная головная боль;
2) внезапная потеря равновесия и головокружение;
3) двоящееся изображение или внезапнон ухудшение или потеря зрения (особенно на один глаз);

4) внезапные затруднения или потеря речи, трудности в понимании речи;
5) бесчувственность лица;
6) бесчувственность или слабость в руках или ногах.

Основные меры профилактики инсульта:

1) отказ от курения и алкоголя;
2) физические упражнения, физическая активность;
3) контроль за весом тела, при избыточном весе - принять меры к его снижению;

4) рациональное, сбалансированное питание с уменьшением количества холестерина и насыщенных жиров в рационе;
5) регулярное наблюдение у врача;
6) постоянный контроль за артериальным давлением.

medbe.ru