• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • Употребление сыра защищает от гипертонии: исследование
    Опубликовано: 2020-09-28 14:48:00

    Употребление натрия в составе молочных продуктов вроде сыра может защитить сердечно-сосудистую систему и предотвратить гипертонию. Об этом сообщают ученые из Университета Пенсильвании, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

    По их словам, в белках молочных продуктов содержится специфический антиоксидант, благодаря чему продукты вроде сыра, даже содержащие немало соли, обычно не оказывают негативного воздействия на сосуды, чего не скажешь о других соленых продуктах.

    Наблюдения вышеназванных ученых показали, что у употреблявших много сыра добровольцев были более крепкие и здоровые кровеносные сосуды и более хорошее кровообращение по сравнению с теми, кто употреблял аналогичное количество натрия из немолочных источников.

    В ходе эксперимента исследователи кормили три группы добровольцев традиционным молочным сыром, крендельками или соевым сыром 5 раз в день в течение трех дней. Затем было тщательно сопоставлено воздействие каждого из продуктов питания на сердечно-сосудистую систему с использованием лазерного допплеровского измерителя. Оказалось, что именно после употребления молочного сыра под воздействием окиси азота у добровольцев наблюдалось умеренное расширение сосудов, чего не было при поглощении соленых крендельков или соевого сыра.

    Таким образом, не всякий соленый продукт вреден – соль в составе сыра может быть не только не вредна, но и даже полезна.

    Результаты исследования опубликованы в журнале British Journal of Nutrition.

    nedug.ru

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.