Китайская диета: советы

Существует много вариантов «Китайской диеты». Их объединяет одно – все они предполагают жесткие ограничения по составу и калорийности рациона. Впрочем, это не мешает такой системе питания быть популярной, поскольку она обеспечивает хороший результат.

Наиболее распространены 7-, 14- и 21-дневный варианты. Диеты на 7 и 14 дней основаны на одних и тех же продуктах. 21-дневная диета значительно отличается от других вариантов.

Правила «Китайской диеты»:

нельзя менять продукты, их количество и меню определенных дней;
не разрешены перекусы между основными приемами пищи, при появлении чувства сильного голода следует выпить стакан воды;
ужин должен быть не позже чем за 3 часа до сна;
мясо и рыбу можно только отваривать, готовить на пару или на гриле;
ежедневно надо выпивать не менее 1,5 л чистой воды.
Крайне важна 2-недельная подготовка к диете. В этот период каждое утро нужно выпивать натощак 200-300 мл воды и постепенно уменьшать в рационе количество выпечки, животных жиров, сахара и соли.

«Китайская диета» требует правильного выхода из нее, чтобы избежать быстрого возвращения веса. Для этого необходимо после завершения диеты продолжать ежедневно пить зеленый чай, выпивать 1,5 л воды за день, сохранять небольшие размеры порций и не менее чем 3-разовый режим питания. Чувство голода в промежутках между приемами пищи желательно утолять стаканом воды, а если и делать перекусы, то только полезной и низкокалорийной пищей. Высококалорийные продукты допускаются в меню не чаще 1 раза в неделю.

Достоинства «Китайской диеты»Для «Китайской диеты» характерен высокий темп снижения веса – она помогает избавиться от 4–6 кг за неделю.

Благодаря большому количеству воды и клетчатки происходит очищение кишечника от вредных веществ, он начинает лучше работать, что позитивно сказывается на состоянии здоровья в целом.

Недостатки и противопоказания «Китайской диеты»Суточная калорийность рациона низка, что может стать причиной слабости, раздражительности, сонливости или, напротив, бессонницы.

21-дневный вариант диеты предусматривает весьма несбалансированный рацион и может негативно повлиять на здоровье. Такая диета противопоказана людям с любыми хроническими заболеваниями.

Если во время 21-дневной диеты самочувствие резко ухудшается, от нее следует отказаться в пользу менее жесткого варианта.
Существенный минус – мучительное чувство голода (особенно в начале диеты), которое трудно заглушить стаканом воды. Это может привести к срыву.

Даже недолгая «Китайская диета» (7, 14 дней) противопоказана людям с заболеваниями органов ЖКТ, гипертонией, нарушениями обмена веществ, а также беременным и кормящим матерям, детям, подросткам, ослабленным и пожилым людям.

Какие продукты разрешены?В список разрешенных продуктов для 7- и 14-дневного вариантов «Китайской диеты» входят:

постная говядина, куриное филе;
яйца;
рыба;
овощи, фрукты;
лимонный сок;
оливковое масло.
Из напитков разрешены вода, обезжиренное молоко, кефир, кофе, зеленый, черный и травяной чай, томатный сок и компот.

Список продуктов для 21-дневного варианта «Китайской диеты» включает:

яйца;
фрукты (особенно полезны апельсины);
овощи;
крупы (за исключением манной и перловой).
Кроме чистой воды, пить можно кофе, зеленый и черный чай.

Какие продукты запрещены?Во время «Китайской диеты» запрещено употреблять все продукты, которые не входят в список разрешенных, в первую очередь это касается сахара и кондитерских изделий. Соль также под запретом.

Меню «Китайской диеты»Меню «Китайской диеты» на 7 дней:

Первый день
 Завтрак: черный кофе.

Обед: салат из капусты, 2 яйца «в мешочек», помидор.

Ужин: капустный салат, заправленный растительным маслом, стейк из семги.
 
Второй день
 Завтрак: черный кофе.

Обед: запеченная рыба с гарниром из капусты.

Ужин: отварная говядина, кефир.
 
Третий день
 Завтрак: молоко.

Обед: салат из вареной моркови, омлет.

Ужин: груши и яблоки.
 
Четвертый день
 Завтрак: черный кофе или чай.

Обед: корень пастернака, обжаренный на оливковом масле, яблоки.

Ужин: отварная говядина с гарниром из капусты, яичница.
 
Пятый день
 Завтрак: тертая сырая морковь, заправленная лимонным соком.

Обед: большая порция жареной или запеченной рыбы, томатный сок.

Ужин: запеченная рыба с гарниром из капусты.
 
Шестой день
 Завтрак: черный кофе.

Обед: овощное ассорти, куриное филе.

Ужин: сырая морковь, яичница.
 
Седьмой день
 Завтрак: зеленый или травяной чай.

Обед: постное мясо, фруктовое ассорти.

Ужин: повторить любой понравившийся вариант ужина.
 

Для 14-дневной «Китайской диеты» можно применять меню 7-дневной. В этом случае меню 8-го дня соответствует меню 1-го дня и дальше все повторяется в указанном порядке. Тем, кто хочет несколько разнообразить рацион, предлагается сначала использовать меню 7-дневной диеты, а с 8-го по 14-й день придерживаться такого варианта:

Восьмой день
 Завтрак: черный кофе.

Обед: отварная говядина, фруктовый салат.

Ужин: повторить любой понравившийся вариант ужина.
 
Девятый день
 Завтрак: черный кофе.

Обед: курица, запеченная с овощным гарниром.

Ужин: салат из моркови и морской капусты, омлет.
 
Десятый день
 Завтрак: салат из моркови.

Обед: запеченная или тушеная форель, томатный сок.

Ужин: микс из фруктов.
 
Одиннадцатый день
 Завтрак: компот.

Обед: тушеные овощи, яйцо, ломтик сыра.

Ужин: свежие фрукты.
 
Двенадцатый день
 Завтрак: черный, зеленый или травяной чай.

Обед: тост, тушеные кабачки, яблоки.

Ужин: отварная говядина, кефир.
 
Тринадцатый день
 Завтрак: черный кофе.

Обед: тушеная капуста или капустный салат, томатный сок.

Ужин: порция запеченной рыбы.
 
Четырнадцатый день
 Завтрак: кефир.

Обед: рыба, гарнир из овощей.

Ужин: отварная говядина, кефир.
 

Меню 21-дневного варианта «Китайской диеты»:

Первая неделя
 1 яйцо и 1 апельсин за 1 прием пищи. Всего 3 приема за день - утром, днем и вечером.
 
Вторая неделя
 В течение дня – каша, приготовленная на воде. На протяжении 1 дня следует питаться кашей одного вида.
 
Третья неделя
 Фрукты и овощи, сырые или термически обработанные щадящим способом.
 

Полезные советыСовет 1: если во время 21-дневной диеты происходит резкое ухудшение самочувствия, от нее следует отказаться в пользу менее жесткого варианта.

Совет 2: капусту можно использовать любую, в том числе и морскую.

neboleem.net