Диета была разработана известным английским натуропатом доктором Бенджамином. По его мнению, причиной большинства заболеваний, в том числе ожирения, является скопление шлаков в организме, образующееся в результате неправильного питания и недостаточной подвижности. Поэтому при разработке диеты для снижения веса доктор Бенджамин большое внимание уделял вопросам очищения кишечника. В основе диеты – овощи, фрукты и легкоусваиваемые белковые продукты, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net
Правила диеты доктора Бенджамина:
не менее трех приемов пищи в день;
размер порций зависит от аппетита, но не стоит съедать за один прием больше 400 г пищи. Следует избегать как появления сильного голода, так и чрезмерного насыщения;
овощи и фрукты можно употреблять в неограниченном количестве не только при основных приемах еды, но и в качестве перекусов;
каждый день нужно заниматься физическими упражнениями.
Помимо соблюдения диеты, доктор Бенджамин рекомендует делать очистительные клизмы, периодически проводить лечебное голодание и уделять внимание гигиене тела. Большое значение отводится также позитивному психологическому настрою, при необходимости применяется психотерапевтическое воздействие.
Автор диеты утверждает, что придерживаться этой системы питания можно в течение многих месяцев и даже лет.
Достоинства диеты доктора БенджаминаЗа месяц диеты доктора Бенджамина можно избавиться от 5-6 кг. Такой темп снижения веса считается наиболее естественным, кроме того, он позволяет избежать провисания кожи.
Диета легко переносится, поскольку ее рацион разнообразен, а порции можно регулировать.
Употребление большого количества фруктов и овощей способствует насыщению организма полезными веществами, клетчатка благотворно влияет на работу кишечника. Это благоприятно сказывается в целом на здоровье, а также на состоянии кожи, ногтей и волос.
Недостатки и противопоказания диеты доктора БенджаминаПоскольку диету можно адаптировать под собственные потребности, противопоказаний она не имеет.
Какие продукты разрешены?Овощи.
Фрукты и ягоды.
Орехи, сухофрукты.
Йогурт, кефир, творог.
Яйца.
Куриное мясо.
Рыба и морепродукты.
Рис, овсяные хлопья.
Оливковое масло и лимонный сок для заправки салатов.
Корица.
Чай черный и зеленый, черный кофе, свежевыжатый фруктовый сок, негазированная вода.
Какие продукты запрещены?Хлеб, выпечка.
Крахмалосодержащие продукты.
Консервы, копчености.
Соленая, острая и жареная пища.
Сахар и сладости.
Напитки алкогольные и газированные.
Меню диеты доктора БенджаминаПримерное меню диеты доктора Бенджамина на семь дней:
Первый день
Завтрак: творожное суфле с яблоками.
Перекус: 20 г арахиса, 10 г изюма.
Обед: овощной салат с кусочками рыбы или курицы.
Перекус: 5 фиников.
Ужин: салат из свежей капусты, яблоко.
Второй день
Завтрак: ягодно-фруктовый салат, заправленный 2 ч. л. греческого йогурта.
Перекус: клубника и банан.
Обед: орехово-фруктовый салат, заправленный йогуртом.
Перекус: инжир.
Ужин: креветки, апельсин.
Третий день
Завтрак: яйцо, 2 апельсина.
Перекус: яблочно-грушевое пюре.
Обед: рис с гарниром из овощей.
Перекус: чернослив.
Ужин: омлет и помидоры.
Четвертый день
Завтрак: грейпфрут, кофе.
Перекус: огурец или помидор.
Обед: смузи из овсяных хлопьев и банана.
Перекус: курага.
Ужин: фруктовый салат без заправки.
Пятый день
Завтрак: тосты с творожным сыром и ананасом или бананом.
Перекус: салат из моркови.
Обед: мюсли.
Перекус: банановые чипсы.
Ужин: коктейль из кефира и корицы.
Шестой день
Завтрак: бананы.
Перекус: 20 г арахиса, 10 г изюма.
Обед: творожное суфле с фруктами.
Перекус: 5 фиников.
Ужин: кусочек курицы, 100 г ананаса.
Седьмой день
Завтрак: яблоко, запеченное с творогом и корицей.
Перекус: банан и клубника.
Обед: пюре из банана.
Перекус: инжир.
Ужин: салат из свежей капусты, яблоко.
Полезные советыСовет 1. Овощные салаты следует заправлять оливковым маслом и лимонным соком, но не уксусом.
Совет 2. Необременительные ежедневные физические упражнения значительно облегчат проведение диеты и усилят ее эффект.