Диета доктора Барушека

Диета австралийского диетолога доктора Барушека основана на ограничении калорийности рациона. На каждый прием пищи должно приходиться определенное число калорий.

Правила диеты доктора Барушека:

суточная калорийность рациона не должна превышать 1200-1500 ккал – 300 ккал на завтрак, 500-550 ккал на обед, 400-450 ккал на ужин;
в сутки три основных приема пищи;
между основными приемами пищи допускаются перекусы – в этом качестве разрешены свежие овощи, фрукты, чай, молоко;
не стоит полностью исключать из меню жиры;
каждый день нужно заниматься физическими упражнениями, как минимум делать 15-минутную зарядку.
Большое значение в этой системе питания придается точному подсчету калорий, для чего желательно иметь электронные кухонные весы.

Выходить из диеты доктора Барушека следует постепенно, понемногу увеличивая суточную калорийность рациона, чтобы избежать быстрого возвращения утраченного веса.

Достоинства диеты доктора Барушека14 дней диеты позволяют избавиться от 7-8 кг.

Меню диеты можно сделать разнообразным, поскольку список разрешенных продуктов большой. Это уменьшает вероятность срыва.

Недостатки и противопоказания диеты доктора БарушекаГлавный недостаток диеты доктора Барушека – необходимость ежедневно подсчитывать калорийность блюд и взвешивать порции пищи.

Диета относится к низкоэнергетическим, а значит, на ней может ухудшиться самочувствие: не исключено, что появится головная боль, снизятся жизненный тонус и эмоциональный фон.

При интенсивных занятиях спортом суточную калорийность можно увеличить на 200-300 ккал.
Такая система питания противопоказана при любых хронических заболеваниях, не рекомендуется людям, повседневная деятельность которых связана со значительной физической нагрузкой.

Какие продукты разрешены?Овощи.
Фрукты, сухофрукты.
Орехи.
Каши, мюсли, хлопья, цельнозерновой хлеб.
Молоко, творог, йогурт, твердый сыр.
Телятина, индюшатина, курятина.
Нежирные сорта рыбы.
Яйца.
Жиры: в сутки 1 ч. л. майонеза, или 3 ч. л. подсолнечного масла, или 4 ч. л. сливочного масла.
Соль.
Негазированная вода, чай.
Какие продукты запрещены?Запрещены все продукты, не вошедшие в список разрешенных, в том числе сахар.

Меню диеты доктора БарушекаПримерное меню диеты доктора Барушека на день:

Завтрак
 Вариант 1: каша с молоком и фруктами.

Вариант 2: мюсли с молоком.

Вариант 3: яйцо, любой фрукт.
 
Обед
 Вариант 1: 2-3 кусочка хлеба с творогом или сыром, 20 г орехов, 1 ч. л. сливочного масла.

Вариант 2: большая тарелка салата, 25 г орехов.

Вариант 3: 60 г телятины или курицы либо 100 г тунца.
 
Ужин
 Вариант 1: 100 г мяса и овощной суп.

Вариант 2: маленькая картофелина и 200 г бобов.

Вариант 3: 125 г куриной грудки без шкурки.
 

Полезные советыСовет 1. Желательно снизить количество употребляемой соли – блюда должны быть слегка недосолены. Это не только поможет избавиться от лишней жидкости в организме, но и уменьшит аппетит.

Совет 2. При интенсивных занятиях спортом суточную калорийность можно увеличить на 200-300 ккал.

neboleem.net