• Головна / Main Page
  • СТРІЧКА НОВИН / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Кунжут и семена льна

    Опубликовано: 2020-03-06 19:28:52

    И все же даже с такими полезными семечками не следует перебарщивать. Выяснилось, что в льняных и кунжутных семенах содержится больше всего лигнанов, которые обладают противоопухолевой и эстрогенной активностью, а также являются антиоксидантами. О пользе лигнанов, а также правилами того, как следует включить в свой рацион семечки льна и кунжута объяснила на своей instagram-страничке известная украинская диетолог Екатерина Толстикова.


    "Семена льна — отличный источник лигнанов, вместе с кунжутом. Эти вещества являются фитонутриентами, которые выполняют работу в качестве антиоксидантов и фитоэстрогенов", — пишет Толстикова.


    По словам диетолога, лигнаны оказывают:


    - противовоспалительный эффект;
    - антиканцерогенный (в особенности опухоли груди и простаты);
    - поддерживают здоровье сосудов;
    - источник клетчатки (активируют множество ензимов в печени для выполнения физиологического детокса). 


    Кстати, ранее диетолог рассказывала, почему женщинам важно употреблять не только семечки кунжута и льна, но также тыквы, мака и чиа.


    Как следует добавлять в свой рацион кунжут и семя льна:


    Диетолог Толстикова рекомендует перетирать кунжутные и льняные семечки в пасту, которой можно поливать овощи: брокколи, брюссельскую капусту, морковь, сельдерей. Для этого кунжут и лен можно измельчить с помощью кофемолки, размягчить порошок водой или кокосовым маслом. Кстати, по словам Толстиковой, это может быть отличная каша на завтрак!


    Добавляйте измельченный кунжут и лен в салаты.


    Также можно измельченные семечки добавлять я смузи из ягод или в какао.


    Измельченный кунжут или лен можно также использовать в качестве полезной добавки в десерты, выпечку, сырники и т.д.


    Однако есть и определенные рекомендации от диетолога, как не следует употреблять семечки кунжута и льна:


    - Не посыпайте блюда семечками в цельном виде!


    Следите за дозировками: "Не перегибайте с дозировкой (завтрак/обед/ужин), все должно быть в меру".

    lady.siteua.org

    e-news.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна.