.jpeg)
Пища, богатая соевым белком и изофлавонами, защищает женщин от остеопороза в период менопаузы. К такому выводу пришли ученые Университета Халла.
Остеопороз — заболевание, при котором кости становятся хрупкими в результате потери костной ткани. В результате остеопороза в мире ежегодно происходит 9 миллионов переломов. У женщин потеря костной массы происходит особенно интенсивно в первые несколько лет после менопаузы. Это состояние — следствие пониженной выработки эстрогена.
Соевые продукты содержат химические вещества изофлавоны, которые по своей структуре схожи с эстрогенами, а значит могут предотвратить развитие остеопороза у женщин в период менопаузы и после нее. Ученые обнаружили, что женщины, соблюдавшие диету с содержанием сои, имели низкий показатель хрупкости костей, кроме того, у них уменьшилась вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследователи отметили, что 66 мг изофлавонов, поступающих в организм с соевыми продуктами, эквивалентны ежедневному рациону жителей восточных стран, рацион которых преимущественно состоит из сои. В отличие от населения востока, обитатели западных стран съедают ежедневно от 2 до 16 мг изофлавонов, а этого недостаточно для профилактики остеопороза.
|
Новости рубрики:
Основы здорового питания: как правильно выбрать продукты
.jpeg)
Сладости для стройности: как выбирать полезные угощения .jpeg)
Une boisson aux fruits utile .jpeg)
Что важно сделать до свадьбы, чтобы быть в отличной форме .jpeg)
Как избавиться от усталости и вернуть энергию .jpeg)
Natürliche Wege zur Senkung des Blutdrucks .jpeg)
Диета без соли: как избавиться от лишней воды и улучшить самочувствие .jpeg)
How nutrition affects health at different ages .jpeg)
|
|||||
