Последствия популярных диет

Часто, находя очередную диету в соцсетях и желая любой ценой сбросить вес, мы совсем не задумываемся о противопоказаниях, которые есть у каждой диеты. Какие же последствия самых популярных диет?

Выбирая диету, большинство ориентируется на мнение похудевшей подруги, социальные сети, телепередачи. А ведь диета – дело сугубо индивидуальное. И многие из них имеют серьезные последствия для организма.

Рацион без лактозы

Сначала это была сугубо медицинская диета, которую назначали при недостатке в организме фермента, перерабатывающего лактозу – молочный сахар. Затем от молочных продуктов стали отказываться и те, кто ограничивал количество сахара в рационе. Безлактозная диета позволяет сбросить около 2 кг в месяц, если энергетическая ценность еды не будет превышать 1500 ккал в день.

Последствия Если отказаться от молока, творога и сыра, то возникает дефицит кальция и угроза остеопороза. Запасы кальция восполни, добавив в свое меню брокколи и зеленые салаты.

Без глютена

Глютен – белок, он содержится в пшенице, ржи, ячмене. Надписи на этикетках «модифицированный пищевой крахмал», «гидролизованный растительный белок», «текстурированный растительный белок» тоже подразумевают глютен. Стало модно соблюдать эту диету, чтобы похудеть. Но эффект, скорее, достигается из-за отказа от хлеба, макарон, фастфуда.

Последствия Здоровым людям нельзя убирать глютен из рациона. Это может понизить в организме содержание железа, кальция, витаминов группы В.

Веганская диета

Полностью запрещаются все продукты животного происхождения, включая молоко и яйца. Такая диета пойдет на пользу, только если удастся правильно подобрать продукты-заместители и сделать еду разнообразной.

Последствия Хотя белки мяса и рыбы частично заменят орехи и бобовые, получить из растений весь набор незаменимых аминокислот невозможно. Придется принимать пищевые добавки и витамины. Неприятное последствие веганской диеты – дефицит железа (пониженный гемоглобин), цинка и витамина В12.

aspekty.net