Употребление сахарозы и фруктозы в большом количестве способствует ухудшению логического мышления и памяти, утверждают американские исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net
Специалисты выяснили, что негативные процессы от употребления сладкой пищи связаны с тем, что ингредиенты сладких блюд разрушают жирную аминокислоту Омега-3, общее содержание которой в организме и характеризует мыслительные процессы человека, так как именно она отвечает за связи нейронов в мозгу.
Ученым удалось обнаружить данную закономерность во время проведения лабораторных экспериментов над крысами. Часть животных пили обычную воду, а часть - воду с высоким содержанием сахара. В результате животные, пившие сладкую воду, значительно хуже справлялись с тестами на сообразительность. Например, крысы, принимавшие сахар, выполняли задачу выбраться из лабиринта значительно хуже тех животных, которые сахар не употребляли, пишет Medikforum.
Эксперты пришли к выводу, что сахар отрицательно сказывается и на интеллектуальных способностях человека. По мнению представителей Калифорнийского университета, для повышения когнитивных функций необходимо прежде всего употреблять продукты, богатые жирами Омега-3.
|
Новости рубрики:
Sélection habile de Down Jacket : étape par étape
Пероксид водорода и рецидивы онкозаболеваний Загадочные свойства какао Пуговица: история и значение El mundo de las piedras semipreciosas: del berilo al jade Новые монархи своих царств Как нужно позировать на фото: мнение эксперта Как развивать мелкую моторику дошкольников |