• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • Шашлык: смертельно опасное блюдо
    Опубликовано: 2018-05-29 17:04:25

    Ученые из Китая пришли к выводу, что шашлык является смертельно опасным блюдом. При этом, научные работники уверены, что приготовленное на углях мясо опасно не только употреблять, но и даже находиться рядом с ним во время приготовления.

    Издание Environmental Science & Technology сообщает, что китайские ученые провели ряд исследований, после которых пришли к неутешительному выводу для многих любителей отдыха на природе. Исследователи уверены: мясо, приготовленное на углях, может оказаться опасным для жизни. Во время подобного вида приготовления уголь выделяет полициклические ароматические углеводороды, которые способствуют возникновению рака кожи, легких и мочевого пузыря.

    Для подтверждения созданной теории, ученые провели исследования. Они попросили добровольцев разделиться на группы и заняться приготовлением шашлыка. Расстояние до мангала в каждой группе было разное. Те, кто находился от готовящегося мяса дальше получили наименьшее количество вредных веществ. Наибольшее же число опасных углеводородов поступило в организм добровольцев во время употребления мяса. Ученые также отметили, что воздействие нежелательных веществ на кожу гораздо выше, нежели на внутренние органы. А потому китайские исследователи рекомендуют, если и заниматься приготовлением шашлыка, то в одежде с длинным рукавом.

    qqnews.ru

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.