Данная вегетарианская диета обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами.
Завтрак
Обезжиренный йогурт, хлопья из муки грубого помола, апельсиновый сок, настой из трав. Или 2 тоста с нискокалорийным джемом, стакан сока, например, морковно-яблочно-апельсиновый.
Обед
Спагетти со шпинатом или ризотто по-вегетариански, а также стакан томатного сока и зеленый салат с винным уксусом.
Ужин
Гренки из хлеба грубого помола с мякотью авокадо, нарезанным луком, помидором, лимонным соком; чай на травах. Или салат из кукурузы и зеленого горошка со стаканом фруктового чая.